Гювечета с пилешко, картофи и сметана
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 450 г пилешки гърди (без кожата)
  • • 450 г картофи
  • • 1 бр. голям морков
  • • 2 глави лук
  • • 3 скилидки чесън
  • • 3 с.л. заквасена сметана
  • • 750 мл пилешки бульон
  • • черен пипер, сол
  • • 150 г кашкавал
  • • 1/2 връзка пресен магданоз
  • • растителна мазнина за запържване
Начин на приготвяне
Пилешкото филе се нарязва на кубчета (примерно с размери 2х2х2 см. ) Овкусява се добре със сол и черен пипер. Оставя се на хладно да поемат подправките за 30 минути, след което леко се запържва.
Нарязват се зеленчуците на кубчета - лука и моркова на ситно, а картофите на едро. Лукът и морковите се запържват заедно.
В гювечетата се разпределят пилешките кубчета на дъното и се покриват с половината от запържените лук и моркови. Добавят се нарязаните на кубчета картофи и ги покриват с останалото количество лук и моркови. Налива се бульон (горе-долу до около 1/4 от обема на гювечето).
Скилидките чесън се смачкват през преса и се разбъркват много добре в заквасената сметана, след което се разпределят върху продуктите във всяко гювече.
Слагат се капаците на гювечетата и се пекат в предварително загрята на 180 °С. След като са минали около 25 минути, гювечетата се вадят от фурната и се поръсват с настъргания кашкавал и магданоз, след което се връщат за още около 20 минути.

* Посочените количества са за 6 гювечета.

Рецептата е добавена от Black_Beret на 22 Юни 2018 г.
Източник: http://www.bgfermer.bg/Article/6568735
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '18 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Юни 2018

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.