Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Риба по манастирски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 34 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sttel
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 500 г рибно филе
  • • 3-4 глави лук
  • • 4 бр. домати
  • • 3 скилидки чесън
  • • 1 ч.л. черен пипер
  • • 1/2 сух девесил
  • • 1-2 с.л. лимонов сок
  • • чили - по желание
  • • 50-60 мл олио сол
  • • магданоз
Начин на приготвяне
Загрейте олиото и запържете до златисто лука. Добавете чесъна - нарязан на ситно, черния пипер, солта, доматите - настъргани на едро, девесила и 1/2 ч.ч. вода (125 мл). Оставете да къкри 25-30 минути на умерен огън под капак.

15 минути преди да добавите рибното филе към доматения сос, нарежете го на подходящи парчета, посолете със сол и го залейте с лимоновия сок. Добавете рибното филе 5-10 минути преди да изключите котлона. След изключване на котлона оставете яденето поне 5 минути върху него.
Сервирайте ястието топло поръсено със ситно нарязан магданоз.

* Използвах прясно филе от хек, но рецептата би била чудесна със скумрия или друга морска риба. Рибните парчета добавих 5 минути преди да изключа котлона, като оставих яденето за още 5 минути върху котлона. За пресния хек това беше напълно достатъчно, но ако използвате друг вид риба преценете колко време ще е необходимо, за да се сготви.
* Сухият девесил може да се замени с пресен.
* Използвах 1 консерва, 400 мл, обелени и нарязани домати + 1 пресен едро настърган домат.
* Посочените продукти са за 4 порции.
Рецептата е добавена от sttel на 12 Април 2014 г.
Източник: www.thesunnyhome.blogspot.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
sttel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, че сте оценили подобаващо тази простичка рецепта. Отдавна не съм я правила, но скоро се чудех каква друга риба би била подходяща за рецептата. Така че, и аз благодаря за идеята.22 Май 2020
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна гозба - изключително вкусна и ароматна - много ни хареса! Използвах прясно филе от африкански сом - увеличих времето на мариноване със сол и лимонов сок на 20 минути и го държах в соса 10 минути преди да изключа котлона и още 10 минути след изключването му. Благодаря, Таня! :)
[Изпробвана]
21 Май 2020
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 21 Май 2020
снимки от
sttel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 12 Апр 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот krasikn10от nikolovaevaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.