Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле фрикасе с гъби
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Reflekt
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 пеперуда/2 бутчета
  • Добави в списъка за пазаруване200гр.гъби
  • Добави в списъка за пазаруване7с.л.брашно
  • Добави в списъка за пазаруванеСол
  • Добави в списъка за пазаруванеБахар
  • Добави в списъка за пазаруванеЧерен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруванеОлио
  • Добави в списъка за пазаруване1/2лимон
  • Добави в списъка за пазаруване200гр.к.мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1жълтък
Начин на приготвяне
Започваме, като сваряваме пилешкото месо във подсолена вода, в която сме добавили няколко зърна бахар и черен пипер.
Междувременно почистваме, измиваме и нарязваме гъбите на колелца. Запържваме ги в олиото и като са готови ги изваждаме.
Когато пилешкото месо е готово го вадим, обезкостяваме, ако е нужно, и надребняваме. От бульона, в който е вряло месото, заделяме 1 литър - прецеден, за да е бистър.
В олиото, в което сме пържили гъбите, слагаме брашното (ако е необходимо доливаме още малко) и бъркаме хубаво,за да стане на каша, след което прибавяме бульона, който вече сме приготвили ( ако е повече, трябва да увеличим и брашното). Бъркаме внимателно и непрекъснато, за да стане гладко, а не на бучки. Прибавяме гъбите и месото . Когато е получило почти желаната гъстота прибавяме застройката от киселото мляко, жълтъка и сока на половин лимон. Оставяме още малко на слаб огън, но не трябва да завира.
По желание при сервиране може да пиръсим с магданоз.
Рецептата е добавена от Reflekt на 25 Януари 2020 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 25 Яну 2020
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Reflektот Reflektот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот SkyWrightот zlareот vodna_topkaот sweetnesот ma_rri_naот ma_rri_naот gigi
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.