Пържен ориз с пиле и яйца
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 36 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Anego
Необходими продукти
  • • 1/2 бр. пиле
  • • 200 г дългозърнест ориз Басмати
  • • 3 бр. яйца
  • • 1 бр. морков
  • • 1 шепа соеви кълнове
  • • 1/2 глава лук
  • • 1-2 скилидки чесън
  • • 2-3 с.л. олио
  • • 1-2 ч.л. сол
  • • 1/2 ч.л. захар
  • За маринатата:
  • • 1 с.л. соев сос
  • • 1/2 ч.л. сол
  • • 1 щипка бял пипер
  • • 1 с.л. олио
Начин на приготвяне
Транжираното пиле се нарязва на ивици. Измива се ориза 5-6 пъти, докато водата се избистри. Вари се на най-ниската степен докато ориза набъбне и се оттегля от котлона. Изчакват се 10 минути и се разбърква с вилица. Оставя се да изстине. Нарязва се лука и чесъна на ситно, а моркова - на ивички. Загрява се олиото в тиган уок (дълбок тиган), запържва се маринованото пилешко месо. В същата мазнина се пържат зеленчуците, като се слагат в следната последователност - лука, чесъна, морковите и яйцата. Посолява се, поръсва се с подправките. Прибавят се соевите кълнове, пилешкото месо и охладения ориз. Разбърква се за кратко. По желание се поръсва със ситно нарязан зелен лук.
Рецептата е добавена от Anego на 15 Май 2011 г.
Източник: http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-999/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
cveti1215
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много благодаря:)
[Изпробвана]
28 Сеп 2014
# 7
lilialkara
магьосник в кухнята
Много благодаря за поясненията, ще докладвам за резултата...17 Май 2011
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 15 Май 2011
# 6
Anego
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
:) Пържещите се зеленчуци се изместват към едната страна на тигана и в свободната част се чукват яйцата. След като побелеят белтъците се разбъркват яйцата докато станат на парченца или друг вариант- може да направиш от яйцата омлет и да го нарежеш на лентички.15 Май 2011
# 5
lilialkara
магьосник в кухнята
Обичам яйца, но ми се стори, че ще стане на омлет... Благодаря, ще го направя и ще видя как ще се получи. Ще докладвам за резултата...15 Май 2011
# 4
Anego
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
При мен стана следного : месото с маринатата престоя около 2 часа в хладилника, оризът пое цялата течност и не се наложи да го отцеждам, а ако не обичаш яйца не е фатално да ги пропуснеш- аз днес забравих да ги прибавя :)15 Май 2011
# 3
andreva
аматьор с виличка
лапсус - имах предвид мариноВането15 Май 2011
# 2
andreva
аматьор с виличка
много добра! а мариножането - колкото повече - толкова по-добре!15 Май 2011
# 1
lilialkara
магьосник в кухнята
Колко време пилешкото престоява в маринатата? Ориза се оставя да истине след като се отцеди, нали? 3 яйца не са ли много за това количество зеленчуци?15 Май 2011

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ronicatот Lirinkaот ronicatот ronicatот ronicatот Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.