Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шведски Коледни джинджифилови бисквити
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 8 изпробвана
Любима на 133 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 2322 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/4 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. течна сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 с.л. смлени джинджифил, кардамом и карамфил
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване5 ч.ч. бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванекорите от 1 лимон и 1 портокал
Начин на приготвяне
Разтопеното масло, захарта и меда се загряват на слаб огън, докато се получи хомогенна смес. Охлажда се, прибавят се сметаната, подправките, орехите и всичко се разбива, докато побелее. Прибавя се брашното с бакпулвера, като се оставя малко от него за разточване. Омесва се гладко тесто, слага се в найлонов плик и се оставя да отлежи на хладно през нощта. Тестото се разточва много тънко върху набрашнена повърхност и се нарязва на различни форми. Бисквитките се пекат върху намазана с масло тава или върху хартия за печене не повече от 5 минути на 200 С. Охлаждат се леко и се отлепят от тавата.
Бисквитките се мажат с кралската глазура от тази рецепта: Коледни бисквитки с кралска глазура. Може да се поръсят с различни украси за сладкиши. Подреждат се в тенекиени кутии, като във всяка кутия се слага една ябълка, разрязана на четири. Коледните бисквити са готови за консумация след няколко дни, когато омекнат (от ябълките).
Добре е да се приготвят в началото на декември, защото колкото по-дълго стоят, толкова по-хубави стават.
Рецептата е добавена от perunika на 1 Декември 2009 г.
Източник: http://gotvarstvo.georgievi.net/a/swedish_biscuit
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '09 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 24
Kolevam
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
П. П. След като отлежаха 3-4 дни, вкусът се балансира и първоначалното по-натрапчиво усещане на кардамон изчезна. Човек не трябва да си поставя бариери, а да опитва - защото може да пропусне /в случая/ удоволствие за вкусовите сетива. Чудесни коледни сладки.19 Яну 2017
снимки от
renito
магьосник в кухнята
Снимка 23 24 Дек 2016
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22 19 Дек 2016
# 23
Kolevam
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много точна рецепта. Тестото е прекрасно за работа. Текстурата след изпичане е чудесна. Спазих рецептата точно, но не ни допадна само по-силният вкус и аромат на кардамона. Със сигурност ще ги приготвям и друг път, но с корекция единствено на подправките. Смело мога да ги препоръчам. човек докато не опита, няма как да знае дали харесва кардамон в бисквитки, но това е само едно субективно мнение, което не може да попречи на чудесната рецепта
[Изпробвана]
18 Дек 2016
# 22
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, няма как да ги пропусна тези страхотни бисквитки:) ;)!!l Весели коледни и новогодишни празници:)!23 Дек 2015
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 20Снимка 21 23 Дек 2015
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 15Снимка 16Снимка 17Снимка 18Снимка 19 21 Дек 2015
снимки от
dima67
началник печка
Снимка 14 6 Дек 2015
# 21
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Sibilia, не е много количеството на подправките. Рали е права, на коледните сладки им прилича да са по-ароматни. Ако все пак не сме те убедили, можеш спокойно да намалиш на половина, въпрос на вкус и усещане е :) Успешно сладкоправене от мен!19 Ное 2015
# 20
sibila
аматьор с виличка
Благодаря за отговора :)18 Ное 2015
# 19
Aliana
магьосник в кухнята
Рецептата не е моя, но си позволявам да отговоря - по принцип всички описани подправки в количествата указани в рецептата, се слагат при приготвянето. Общо 3 с. л. за 5 ч. ч. брашно ми изглежда нормално количество за бисквити от този тип, защото коледните печива са винаги силно ароматни. Все пак, ако не сте свикнали на ароматите, можеш да ги смесиш предварително и да сложиш например само 2 с. л. от сместа. Надявам се да съм била полезна :)18 Ное 2015
# 18
sibila
аматьор с виличка
Здравейте, чудесна рецепта и много ми се иска да я направя, но имам едно голямо питане относно подправките... та цитирам: "по 1 с. л. смлени джинджифил, кардамом и карамфил" това всичкото количество го смесвам и общо в тестото добавям една супена лъжица от сместа или по една супена лъжица от всички подправи се добавя в тестото?!18 Ное 2015
снимки от
handmim
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 12 Фев 2015
# 17
handmim
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудесни сладки. И тази коледа ги направих.
[Изпробвана]
12 Фев 2015
# 16
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Пепи! :)22 Дек 2014
# 15
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Нели! Чудесно коледни сладки си направила пак :) Весели празници и твоя дом! Поздрави на всички!22 Дек 2014
# 14
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, и тази година не изневерих на тази чудесна рецепта!!:);) Любимите коледни сладки на семейството!!:)Весели празници от нас и благодарности за прекрасната рецепта!22 Дек 2014
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11Снимка 12 22 Дек 2014
# 13
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Перуника, благодаря за чудесната рецепта! Весели празници и на теб!19 Дек 2014
# 12
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Великолепни сладки сте направили, момичета! Желая ви една вълшебна Коледа! :)19 Дек 2014
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 19 Дек 2014
# 11
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха много вкусни - сега остава да ги украся и да постоят малко за аромат! За моя вкус са доста сладки и мисля следващият път да намаля захарта.
[Изпробвана]
17 Дек 2014
# 10
kleopatrae_vd
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
станаха много вкусни, и тази година правя 2 дози :) само дето тази кралска глазура не ми се получи и ги правя с шоколадова
[Изпробвана]
15 Дек 2014
# 9
kery
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотни и много вкусни. Прилагам и снимка.
[Изпробвана]
9 Дек 2014
снимки от
kery
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 9 Дек 2014
# 8
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Нели! Чудесно изглеждат бисквитките! Весели празници от нас! :)24 Дек 2013
# 7
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е перфектна! Всяка година задължително ги приготвям:)!
[Изпробвана]
23 Дек 2013
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 23 Дек 2013
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 3Снимка 4 22 Дек 2012
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 22 Яну 2012
# 6
shanta
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, много благодаря за нея! Всъщност моите бисквитки не са много джинджифилови ;), защото сложих други подправки, имам една готова смес и за по-лесно. На опаковката пише: канела, анасон, резене (копър, семената), бахар, индийско орехче, карамфил.
[Изпробвана]
4 Яну 2012
# 5
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз съм два пъти по -доволна, че с моята рецепта внесех и в твоя дом коледно настроение. Днес и аз ги правя за втори път тази година. Весели празници!13 Дек 2009
# 4
vanya_v1
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Току- що ги изпекох и бързам да изкажа комплиментите си! Невероятни са и ухаят така прекрасно. Наред с тихо сипещият се снежец навън създават неповторима Коледна атмосфера! Балагодаря за рецептата!
[Изпробвана]
12 Дек 2009
# 3
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За кралската глазура: 3-4 бр. белтъци 4 ч.ч. пудра захар няколко капки лимонов сок боя за хранителни цели (по желание) Начин на приготвяне: Нарязаното на малки парченца масло се поставя в купа и с ръце се обърква с пресятите брашно, пудра захар и сол, докато се образуват трохи. Добавят се леко разбития жълтък и ванилията (ако е ванилия на прах, се пресява към брашното и захарта) и се меси тестото. Завива се с прозрачно домакинско фолио и се поставя в хладилника, за да се стегне за около 2-3 часа. Фурната се загрява до 180 С. Тестото се разделя на две части. Едната се оставя в хладилника, а другата се разточва на пласт с дебелина 3-5 мм. С формичка се режат сладките и се поставят в тавата. Пече се около 10 минути (докато краищата започнат да променят цвета си). Вадят се от фурната и веднага се изваждат от тавата. Кралската глазура се приготвя, като се разбиват на пяна яйцата с лимоновите капки. След това се добавя и пресятата пудра захар и се разбърква с миксер до получаване на гладка и лъскава смес. Част от глазурата се оцветява с боята. След като сладките изстинат, с помощта на малка четка (за рисуване) се нанася глазурата. Преди да се поднесат бисквитките, глазурата трябва да се втвърди.6 Дек 2009
# 2
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наистина ухаят невероятно и на вкус са чудесни. Благодаря за коментар!2 Дек 2009
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
Прекрасно коледно предложение. Със сигурност ще ухаят невероятно. Ще ги изпробвам. Много ми хареса и начина на съхранение... с ябълка. Браво!2 Дек 2009
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.