Пържена риба със сос
Необходими продукти
- • 2 бр. по-едри риби
- • 4 с.л. олио
- • 1 стрък праз - само бялата част
- • 4 скилидки чесън
- • 3 ч.л. оцет
- • 3 ч.л. соев сос
- • 1 ч.л. вино
- • 2 ч.л. захар
- • 1-2 зърна анасон
- • малко парченце джинджифил
Начин на приготвяне
Рибата се изчиства, но се оставя главата. Измита и подсушена се пържи от двете страни в 2 с.л. олио на слаб огън. В друг съд с другото олио се запържват по 1 лъжичка оцет, соев сос и анасонът. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в същата мазнина. Прибавя се и настърганият джинджифил. Залива се с 1/3 ч.ч. топла вода и се оставя да ври на слаб огън. Изпържената риба внимателно се слага в тигана със соса. Добавят се виното, соевия сос, оцета и се поръсва със захарта. След 15 минути ястието се сваля от огъня и се сервира в продълговата чиния.
Рецептата е добавена от sever на 4 Август 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.