Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнена пуйка в пещ
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от dido1771
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пуйка - 3.5-4 кг
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. булгур
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. кисела зелка
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване50 г червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 щипки черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване70 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване50 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруванедреболиите от пуйката
Начин на приготвяне
След като сте размразили пуйката я осолявате отвън и отвътре. Разбърквате черният, червеният пипер с олиото и намазвате пуйката отвсякъде добре. Нарязвате лукът, гъбите и дреболийките на ситно и ги задушавате заедно с ориза и булгура с малко олио. С готовата плънка се пълни пуйката, като се добавят и стафидите. Зашива се добре, вързват се краката и се намазва с разтопеното масло. Така приготвената пуйка се слага върху нарязаното зеле в тавата. Налива се виното и водата. Завива се с фолио и се слага да се пече в добре опалената пещ. Пече се 2 часа и половина, след това се отваря и се маха фолиото, пече се докато се зачерви добре.
Рецептата е добавена от dido1771 на 25 Декември 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
dido1771
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 25 Дек 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.