Пълнена кисела зелка - II вид
Необходими продукти
- • 1 бр. голяма кисела зелка
- • 300 г свинско месо
- • олио за пържене
- • 2 глави лук
- • сол, червен пипер, черен пипер
- • 5 с.л. мас
- • 1 с.л. доматен сос
- • 1 ч.л. кимион
Начин на приготвяне
Зелката внимателно се издълбава в средата. Месото се нарязва на хапки и се изпържва с дребно нарязания лук. Подправя се със сол и пипер и с получената смес се пълни зелката. Стяга се с конци и се слага в дълбока тенджера. Маста се стопява и с нея се полива зелката. Налива се 1 ч.ч. гореща вода, вари се, като от време на време се полива със соса. Към края се прибавят кимиона и доматеното пюре. Готовата зелка се изважда внимателно в чиния. освобождава се от конците и се нарязва като диня.
Рецептата е добавена от maggie07 на 12 Февруари 2010 г.
Източник: кулинален журнал
Източник: кулинален журнал
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.