Зелеви сарми с кълцано месо
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 62 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от stela25
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 500 г свинско кълцано месо (може и с кайма)
  • • листа от кисела зелка
  • • 1 ч.ч. ориз
  • • 1 глава лук
  • • 1 бр. морков
  • • олио
  • • 2 бр. яйца
  • • 300 г кисело мляко
  • • чубрица, червен и черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Месото се задушава до готовност с 2-3 с.л. олио и 1 ч.ч. вода, после се добавят нарязаните лук и морков. Измития ориз и подправките се прибавят след като омекне моркова. Ако трябва се долива вода (ориза не трябва да остане сух). Когато набъбне се сваля от огъня и се оставя за малко да си *почине*. След това се взема зелев лист, в него се слагат по около 2 лъжици от плънката и се завива на сарма. Така навитите сарми се нареждат в дълбока тава, налива се вода колкото да покрие сармите до половината, поръсват се с олио и се пекат в загрята умерена фурна докато хванат лека коричка. Изважда се тавата и в купа се отлива от соса. Разбиват се яйцата с млякото и се застройва соса. После се излива обратно в тавата, като се стръсква малко за да се разпредели равномерно течността.
Рецептата е добавена от magi71 на 20 Февруари 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
stela25
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любими, мога да ги консумирам нон стоп
[Изпробвана]
14 Яну 2021
снимки от
stela25
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 21 Дек 2020
# 2
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Деси, радвам се че са ти любими, снимките ти са много апетитни!13 Дек 2011
снимки от
desislava_pm
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 12 Дек 2011
# 1
desislava_pm
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимо мое ястие!
[Изпробвана]
12 Дек 2011
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 20 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от gigiот Black_Beretот ma_rri_naот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от lili_peniот ma_rri_naот nela111
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.