Свинско с кисело зеле - I вид
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 8 ![]() Любима на 71 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 750 г свинско месо
- • 1/2 ч.ч. (100 г) свинска мас
- • 1,5 кг кисело зеле
- • 1-2 глави (100 г) кромид лук
- • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
- • 4-5 лютиви чушки
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Месото се измива, нарязва се на големи парчета и се запържва в част от мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се запържва леко ситно нарязаният кромид лук. Прибавя се червения пипер и се връща месото. Залива се с гореща вода и се оставя да ври на умерен огън. Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на тънки ивички или се скълцва със сатър, изсипва се в тава заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване. Тогава се прибавят свареното месо и лютивите чушки. Ястието се слага отново във фурната и се пече до готовност. Поднася се със счукан черен пипер.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2002 ⋅ Ястия със свинско месо ⋅ Свинско с кисело зеле ⋅ Ястия с кисело зеле ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от gigi ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
5 Яну 2023 |
# 12 Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] | Злати, благодаря! И Вие бъдете здрави! ![]() ![]() | 6 Дек 2021 |
# 11 zlare ![]() | Браво Боби! Аз чакам моето зеле да стане и действам и аз. Бъдете здрави всички! | 6 Дек 2021 |
снимки от Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
6 Дек 2021 |
# 10 Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] | Киселото зеле вече е готово за готвене! Много е вкусно! Приготвих го с джолан. Кромид лук не слагам. Добавям 1-2 листа дафинов лист. ![]() [Изпробвана] | 6 Дек 2021 |
# 9 gigi ![]() [Изпробвал рецептата] | Аз също добавям чесън. [Изпробвана] | 4 Мар 2021 |
снимки от gigi ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
26 Яну 2021 |
# 8 ceckavd ![]() [Изпробвал рецептата] | И аз го готвя без кромид лук и слагам повече червен пипер. Ще пробвам и с лука. [Изпробвана] | 27 Ное 2017 |
# 7 Stoevmobile ![]() [Изпробвал рецептата] | Без кромида и черният пипер, но добавям сух чесън на прах. Месото (вратни пържоли и свински гърди без кост общо около 1. 2kg )приготвям в тавичка с малко универсална подправка за барбекю, после заедно с мазнината изсипвам в гювеч и там добавям останалото. По-бавно става, но така съм свикнал. [Изпробвана] | 4 Дек 2015 |
# 6 mimoza784 ![]() [Изпробвал рецептата] | Страхота вкусотия! [Изпробвана] | 1 Фев 2014 |
снимки от mimoza784 ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
1 Фев 2014 |
снимки от samsisto ![]() |
![]() |
24 Окт 2010 |
# 5 samsisto ![]() | Да се готви кисело зеле с кормид лук е по4ти кощунство, както и да се вари свинско месо. Или праз лук(праз, праса) или без нищо! А единственната подправка за готвене на кисело зеле е стръкове сушен сминдух (4имен, гръцко сено) и зрънца бахар, 4ерния пипер е само за поднасяне на готовото ястие! Разбира се вси4ко е въпрос на предпо4итание и философия! ;-) | 24 Окт 2010 |
снимки от tillia ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
24 Яну 2010 |
# 4 tillia ![]() [Изпробвал рецептата] | Традиционно и вкусно ястие! [Изпробвана] | 24 Яну 2010 |
# 3 pazobul ![]() [Изпробвал рецептата] | Супер яки ребърца аз им слагам ориз също. [Изпробвана] | 21 Сеп 2007 |
# 2 Andrew (нерегистриран) | Глупости ястието е много вкусно точно от лука! Въпрос на предпочитание! Пробвайте, вкусно е ![]() [Изпробвана] | 20 Дек 2005 |
# 1 sania (нерегистриран) | Ястието ще е по-вкусно без лук! | 9 Яну 2005 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.