Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пуйка със зеленчуци и мастика
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 шницела от пуйка по около 180 г всеки
  • Добави в списъка за пазаруване400 г дребни картофи
  • Добави в списъка за пазаруване250 г маринована тиква от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. пресни краставици
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка копър
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) мастика
  • Добави в списъка за пазаруванелют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се варят 20 минути в подсолена вода. Свалят се от огъня и се държат на топло. Краставиците се обелват и се нарязват на по-дебели полукръгчета. Маринованата тиква се отцежда добре. Вместо консерва тиква, може да се използва същото количество сурова тиква, почистена, нарязана на кубчета и поръсена с малко захар и лимонов сок. Ситно нарязаният лук се запържва в 2 с.л. масло, докато стане прозрачен. Добавят се краставиците и тиквата и се задушават известно време, като се внимава да не се разварят. Накрая се добавят сметаната и мастиката, сместа се задушава още 5 минути и се подправя със сол и лют червен пипер на вкус и със ситно нарязания копър. Шницелите се измиват, подсушават се и се пържат по 3-4 минути от всяка страна в останалото сгорещено масло. Изваждат се, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Разпределят се в затоплени чинии и се поднасят с отцедените картофи, залети с малко разтопено масло, и пикантните зеленчуци.
Рецептата е добавена на 11 Декември 2005 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.