Сладкиш с орехи и сливи
Рейтинг: Сложност: Любима на 25 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 2 пакета квадратни бисквити (около 300 г)
- • 1.5 кг сливи
- • 2 ч.ч. едро счукани орехи
- • 3 бр. яйца
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 10 г бакпулвер (1 пакетче)
- • 1 ванилия
- • брашно
- • 1.5 ч.ч. захар
- • пудра захар
- • бита сметана за гарниране
- • 250 г масло
Начин на приготвяне
В голяма квадратна тава се разтопява маслото. Най-подходяща е оригиналната тава на фурната. Бисквитите трябва да бъдат леко ронливи, не обикновени, а нещо като бисквитите Закуска например. Нареждат се бисквитите в разтопеното масло плътно една до друга, да се покрие тавата. Наръсват се орехите. От яйцата, млякото, бакпулвера, ванилията, захарта и брашното се приготвя тесто с гъстота като за кекс. Излива се върху бисквитите да ги покрие изцяло.
Сливите се измиват, подсушават, разрязват се на половини и се освобождават от костилките. Набучват се в тестото, леко полегнали, така че да не се вижда тестото. Пече се на 180 С, на долен и горен реотан, на една от ниските шини. Ако фурната е с вентилатор, температурата е с около 20 С по-ниска.
Нарязва се, след като е изстинал. При сервирането се предлага бита сладка сметана, а сладкиша може да се поръси с пудра захар, особено ако сливите са по-кисели.
Узрели сини сливи дават най-добър резултат, но и други сладки сортове са много вкусни. Ако сливите са още доста твърди, могат да се заварят в сладка вода за около 5 минути, и тогава да се наредят.
Вместо даденото горе тесто, може да използва всяка предпочитана смес за кекс. А за тези, които харесват, може да се сложи и канела в тестото.
Сливите се измиват, подсушават, разрязват се на половини и се освобождават от костилките. Набучват се в тестото, леко полегнали, така че да не се вижда тестото. Пече се на 180 С, на долен и горен реотан, на една от ниските шини. Ако фурната е с вентилатор, температурата е с около 20 С по-ниска.
Нарязва се, след като е изстинал. При сервирането се предлага бита сладка сметана, а сладкиша може да се поръси с пудра захар, особено ако сливите са по-кисели.
Узрели сини сливи дават най-добър резултат, но и други сладки сортове са много вкусни. Ако сливите са още доста твърди, могат да се заварят в сладка вода за около 5 минути, и тогава да се наредят.
Вместо даденото горе тесто, може да използва всяка предпочитана смес за кекс. А за тези, които харесват, може да се сложи и канела в тестото.
Рецептата е добавена от Aliana на 4 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Сладкиши със сини сливи ⋅ Орехови сладкиши ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 magi71 | Аз слагам 2 ч.ч. бяло брашно на 1 ч.ч. мляко и 1 ч.ч. захар. | 5 Яну 2009 |
# 5 hristiana | Много хубаво звучи сладкиша, взех да го преписвам, но какво количество е брашното? | 5 Яну 2009 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
4 Яну 2009 | |
# 4 Aliana [Автор на рецептата] | Благодаря ти! Човек се учи докато е жив. | 4 Яну 2009 |
# 3 zuzkoto | Да, става. От както се помня в нашата къща всяка година се прави сладко от сини сливи и винаги слагаме карамфил, а на белите сливи индрише. | 4 Яну 2009 |
# 2 Aliana [Автор на рецептата] | Трябва да стане, ще е като заварените сливи. Ние обичаме карамфил, но не съм се сетила никога да го сложа към сливите. Става ли и за сладко от сливи? Супер идея! | 4 Яну 2009 |
# 1 zuzkoto | Дали ще стане със сливи от фризера? За аромат към сливите много добре върви, ако се стрие малко карамфил, естествено за тези които харесват миризмата му. | 4 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.