Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пуйка, пълнена с кестени
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. млада пуйка
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бекон (или сланина)
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кестени
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия бял хляб без кората
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванесушена мащерка
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Хлябът се нарязва на кубчета и се изсушава във фурната. Кестените се цепват, варят се около 5 минути, след което се обелват, почистват се от кафявата люспа и се варят още 15-20 минути. Ситно нарязаните лук и целина се запържват в маслото. Добавят се хлебните кубчета и кестените. След като поизстине, сместа се разбърква и се подправя с мащерка и сол на вкус. Почистената, измита и подсушена пуйка се натрива със сол отвън и отвътре, напълва се с плънката и се зашива. Ако не е достатъчно охранена, може да се покрие с тънки лентички бекон или сланина. Птицата се слага в дълбока тава и се пече в предварително загрята фурна при температура 160 С (времето за печене е в зависимост от теглото: 1 час на всеки 2 кг тегло). По време на печенето периодично се полива с образувалия се сос. Готовата пуйка се прехвърля в голяма чиния за сервиране и се нарязва на порции. Поднася се с гарнитура от плънката.
Рецептата е добавена от senta на 15 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за коледа
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.