Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пуйка пълнена с кестени и месо
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пуйка
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кестени
  • Добави в списъка за пазаруване200 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пушени гърди
  • Добави в списъка за пазаруване1,5 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. виенски кифли
  • Добави в списъка за пазаруване500 г бадеми
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Кората на кестените се срязва и се пекат във фурна, докато се пукнат. Обелените кестени се варят в прясно мляко. През месомелачка се прекарват свинското месо и предварително накиснатите в прясно мляко виенски кифли. Прибавят се кестените, суровите яйца, смлените бадеми, ситно нарязания магданоз, мащерката, сол и черен пипер на вкус. Плънката се омесва добре и с нея се пълни коремната кухнина на пуйката, предварително осолена и натрита с мащерка. Отвора се зашива. Пушените гърди се нарязват на ивици и завързват с конец към гърдите на птицата. Пече се в предварително нагорещена фурна. В тавата се добавя малко масло и вода, а от време на време пуйката се полива с отделящия се сок.
Рецептата е добавена на 23 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Светозар Илиев
(нерегистриран)
Отлична рецепта на професионално ниво.20 Окт 2003
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.