Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Празнична погача Ева
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 38 изпробвана
Любима на 663 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimsi
Снимка 108107 ... 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. свинска мас (размекната) или олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар (мед)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл топло прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло разтопено
Начин на приготвяне
Маята и захарта се разтварят в купа със 100 мл от млякото. Добавят се яйцата, като единия жълтък се отделя за намазване накрая, солта, оцета и маста. Долива се останалото мляко. По малко се сипва пресятото брашно към сместа. Бърка се докато започне да се отделя от съда. Прехвърля се на набрашнена повърхност и се доомесва. Готовото тесто се оставя да втаса около час.
Втасалото тесто се разделя на две топки. После всяка на още 4. Получават се общо 8 равни части. Разточва се всяка на кора с дебелина 3-5мм и се намазва с разтопеното масло. Събират се една върху друга 4 кори и се завива на руло. Получават се 2 четирипластови рула. Получените рула се режат на триъгълници. В средата на намазнена тава (28 см) се поставят четирите краища на рулата. Около тях се подреждат триъгълните парчета. Погачата се оставя да втаса около 30-40 минути, намазва се с отеления жълтък, размит с 1 с.л. прясно мляко. Може да се поръси със сусам, мак или друго по избор. Пече се в предварително загрята фурна 25-30 минути, като температурата може да се намали до 160 С. Опечена погачата се намазва с малко масло и се покрива с кърпа.
Рецептата е добавена от mimsi на 12 Април 2010 г.
Източник: evatoneva.com
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '10 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
DesislawaG
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Снимка 108това е моята погача Ева...прекрасна и вкусна
6 Яну 2017
# 145
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Откакто публикувах рецептата(и снимките), тази Коледа ми беше втория път когато я правя. Аз много бързах, надялках буквално триъгълниците, бях забравила начина на подреждане и нахвърлях в тавата. Съжалявам че не можах да снимам, но определено видът и беше далеч по-различен от първия, но пак изкушаващ- с тези разделени слоеве, аромат на масло и златиста коричка! И при теб е така, не разбирам какво не и харесваш! А, за да се постигне перфектен външен вид при тестените си му трябва разбиране-твърдост и вид на тестото, време на втасване, печене... За мен те са били винаги голямо предизвикателство! 1 Яну 2017
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
Снимка 107 31 Дек 2016
# 144
ronicat
магьосник в кухнята
Не ми се получи погачата, нещо съм объркала явно. Маслото ми дойде много явно, тъй като при печенето излезе отгоре и отстрани на погачата. Отделно тавата ми дойде голяма и парчетата ми се килнаха. Чудих се между 26см и 29см тава и заложих на втората. Вида също пострада доста.31 Дек 2016
снимки от
emilevtimov
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 105Снимка 106 28 Дек 2016
# 143
radost1970
готвач с точилка
Рецептата е много хубава. За първи път я пробвах за коледа и се получи нещо велико.26 Дек 2016
# 142
piavichkata_90
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Днес я правя в постен вариант за празника. Страхотно се получава :)
[Изпробвана]
24 Дек 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 102Снимка 103Снимка 104 29 Окт 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 101 29 Юни 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 98Снимка 99Снимка 100 20 Юни 2016
# 141
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
mimsi, благодаря ти! Много лесна и вкусна погача. Винаги си облизваме пръстите.29 Май 2016
# 140
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Отново чудесен резултат, gigi!29 Май 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 96Снимка 97 29 Май 2016
# 139
emilevtimov
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Последният път и сложих и сиренце вътре и направих двойна доза в огромна тава за повече гости. Още ме питат хората, кога ще я направа пак?
[Изпробвана]
6 Май 2016
# 138
malkata_322
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Тази рецепта моментално влезе в любими :) Много лесно се приготвя и е много вкусна и красива.
[Изпробвана]
20 Мар 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 94Снимка 95 12 Мар 2016
снимки от
krem
майстор с шприц
Снимка 93 28 Фев 2016
# 137
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Поздравления! А аз се надявам да те последват и други мъже ;), за моя не се надявам! :)26 Фев 2016
# 136
lili_peni
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана страшна, надявам се да съм първия мъж пробвал рецептата :), Добавил съм сирене и кашкавал, снимка 92
[Изпробвана]
26 Фев 2016
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 92 26 Фев 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 88Снимка 89Снимка 90Снимка 91 20 Фев 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 86Снимка 87 20 Яну 2016
# 135
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна питка! ☺Много се радвам, че се доверих точно на тази рецепта.
[Изпробвана]
17 Яну 2016
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 85 25 Дек 2015
# 134
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питка направена с много любов за рождения ден на нашия любим син Криси! Рецептата е превъзходна!6 Окт 2015
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 84Питка за здраве на любимия син Криси,послучай рожденият му ден!
6 Окт 2015
# 133
Lirinka
магьосник в кухнята
Маята е тази на кубчета, в случая 1/2 кубче! Не искам да си налагам мнението, но аз съм доволна много повече от прясната мая. Сухата не винаги дава желания резултат! :)24 Сеп 2015
# 132
z_kitanova
аматьор с виличка
Маята суха/в пакетче/ или от тази на кубчетата? 24 Сеп 2015
# 131
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Именно за това и аз споделих рецептата на Ева Тонева, за да я опитат повече хора. Адмирации за Ева, а аз благодаря за доверието!16 Сеп 2015
# 130
DesislawaG
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
За пръв път правя тази погача и стана разкошна. Децата ми не ядат хляб, но погачата се изяде за секунди (смело го казвам). До сега винаги съм имала проблеми с питите и погачите защото или стават ужасно твърди, или не се изпичат и остават на тесто. Първоначално смятах, че имам проблем с печенето и печката, но сега вече знам, че си е от рецептите. Стана страшно вкусна. Благодаря много на автора, защото след тази питка мъжа ми беше безкрайно доволен, а вярвайте, майка му работи в хлебарница и е майстор, но според него толкова вкусна погача не е правила никога!
[Изпробвана]
15 Сеп 2015
# 129
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И снимките ти са повече от разкошни :) Благодаря!6 Сеп 2015
# 128
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
mimsi, погачата е разкошна, правя я много често! :)6 Сеп 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 82Снимка 83 6 Сеп 2015
снимки от
krem
майстор с шприц
Снимка 80Снимка 81 5 Юни 2015
снимки от
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 79 3 Юни 2015
# 127
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес пак я направих но сложих и сирене, вкусна е и със сирене и без сирене и едва успях да я снимам, аз докато я чаках да по-истине тя вече беше отчупена. Качвам снимка.3 Юни 2015
# 126
sofiqgk
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Балгодаря за страхотната и точна рецепта. Резултатът е фантастичен! :)Ще бъде правена многократно!
[Изпробвана]
21 Фев 2015
снимки от
sofiqgk
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 77Снимка 78 21 Фев 2015
снимки от
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 76 28 Яну 2015
# 125
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес пак направих погачата и стана много хубава :)28 Яну 2015
# 124
Keiti
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Уникална е! Професионалист съм, много приятно ме изненада крайният резултат и ще я правя и за напред!
[Изпробвана]
6 Яну 2015
снимки от
Elena123
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 75 5 Яну 2015
# 123
Elena123
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Страхотна стана! На свекърва ми особено много и хареса
[Изпробвана]
5 Яну 2015
снимки от
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 73Снимка 74 31 Дек 2014
# 122
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес приготвих погачата на Ева, стана много хубава, качвам и моята снимка. :)
[Изпробвана]
31 Дек 2014
# 121
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питка за рождения ден на моята майчица! Да ми е жива и здрава!30 Дек 2014
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 70Снимка 71Снимка 72 30 Дек 2014
# 120
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Невероятна красота си сътворила, renito! Наслада не само за небцето, а и за очите! Незабравими празнични дни пожелавам!29 Дек 2014
# 119
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
mimsi, разкошна е! Още веднъж благодарности за споделената рецепта! Весела Коледа! :)25 Дек 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 69 25 Дек 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.