Постни мекици
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от krems
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 500 мл хладка вода
  • • 20 г мая за хляб
  • • 1 равна ч.л. сол
  • • 1/2 ч.л. захар
  • • 2 с.л. олио
  • • 1 кг брашно
Начин на приготвяне
Първо маята се разтваря в купичка с 200 мл от водата. Като се разтвори до еднородна течност, се изсипва в съда, в който ще се омесва тестото. Добавят се солта, захарта, олиото и останалата 300 мл вода и се разбърква. След това се добавя брашното на части, като може да не се използва всичкото брашно, а само колкото е необходимо до получаване на меко тесто, леко лепкаво. Оставя се на топло да втаса, след което мекиците се пържат в добре сгорещено олио, като се откъсва от тестото и се раздърпва до получаване на желания размер на мекичките. При раздърпването на мекиците е необходимо ръцете да бъдат намазани с олио, за да не залепва тестото по ръцете.
Рецептата е добавена от krems на 6 Януари 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Замесих ги от вечерта и оставих в хладилника. Вкусни дори постни.
[Изпробвана]
6 Апр 2021
# 6
Karra
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотни мекички! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
28 Мар 2021
# 5
krems
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
xevi, много ти благодаря! Аз вчера потърсих дали не мога от някъде да редактирам, но не намерих... Благодаря!9 Яну 2015
# 4
kotenceto86
виртуоз с тиган
И аз така направих, но реших да попитам все пак8 Яну 2015
# 3
xevi
шеф на кухнята
krems, редактирах рецептата, така добре ли е?8 Яну 2015
# 2
krems
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Здравей, останалата вода се слага при замесването на тестото заедно със солта, захарта, олиото и се разбърква и т. н., аз нали си знам и съм пропуснала да го напиша като хората :)8 Яну 2015
# 1
kotenceto86
виртуоз с тиган
А кога се слага другата част от водата че от написаното не е ясно8 Яну 2015
снимки от
krems
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Тестото преди да втаса
Снимка 2След като е втасало...
Снимка 3Резултатът...от това съотношение излизат 12-14 мекици, в зависимост от големината им
Снимка 4Време е за закуска ;)
6 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот anetatoshkovaот Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот gigiот renitoот sttelот sttelот JDulleот JDulleот JDulle
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.