Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Постна мусака
Необходими продукти
  • • 1,3 кг патладжани
  • • 150 г лук
  • • 500 г домати
  • • 150 г ориз
  • • 2 бр. яйца
  • • 250 мл прясно мляко
  • • 1 с.л. (10 г) брашно
  • • магданоз
  • • олио
  • • сол
Начин на приготвяне
Патладжаните се измиват и нарязват на филийки. Без да се солят, се запържват леко в горещо олио. Лукът се реже на полумесеци и се задушава в олио докато омекне. Добавят се измитият ориз, част от нарязаните домати, посолява се, налива се малко топла вода и се задушава да поомекне оризът. Поръсва се с магданозът. Останалите домати се нарязват на кръгове. В намазана с олио тава се нареждат патладжани и се посоляват. Отгоре се изсипва задушената оризова смес, покрива се с патладжани, посолява се и се нареждат кръгчетата домати. Залива се с гореща вода и се запича, докато водата се изпари. Тогава се залива с разбитите с млякото и брашното яйца и се допича до златиста коричка.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
30.08.1968
началник печка
Нещо такова ми се хапва, постно с патладжан и ориз. Интересно предложение за лятото.28 Юли 2014
# 2
irinaniko
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусна. Не бях яла такъв вид мусака до сега. Като предложение: може и да не се намазва тавата с олио, патладжаните достатъчно са си напоени от пърженето :)
[Изпробвана]
8 Ное 2006
# 1
Ани
(нерегистриран)
Вкусно стана! Заслужава си, опитайте:)))
[Изпробвана]
12 Окт 2006
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот stela25от passion5от passion5от Gala85от zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот angieот angie
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.