Размекнатия на стайна температура маргарин се разбива със захарта и ванилията, прибавя се кората на лимона, сметаната, содата, разбърква се добре, прибавя се брашното и се замесва тесто. Завива се и се оставя в хладилника за 1 час. Шоколада се начупва на парчета. Тестото се разделя на 3 топки. Всяка се разточва с дебелина не повече от 2 мм и се разрязва на триъгълници. В края на всеки се слага парче шоколад и се завива. Нареждат се в тава с хартия, намаслена, на разстояние едно от друго и се пекат на 200 С за 15 минути. Горещи се поръсват с пудра захар.