 |
|
Американски бисквити с шоколад Cookies
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 69  Любима на 651 готвача  |  |
Снимката е добавена от nikolovaeva
Необходими продукти
- • 250 г шоколад
- • 200 г маргарин
- • 2 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ванилия
- • 500 г брашно
- • 1 равна ч.л. бакпулвер
- • 1/2 ч.л. сода
Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта, ванилията, бакпулвера и содата. Слагат се към мекият маргарин, като отново се бие. Прибавя се брашното. Шоколада се нарязва на груби парченца. Слага се в тестото и се разбърква с лъжица (не се разбърква интензивно с тел или с миксер) . Приготвя се тава с хартия за печене. С мокра лъжица се взима от сместа и се размазва на тънки бисквити, големината им е според желанието. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С за 8-10 минути.
Рецептата е добавена от Aliana на 18 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 203 aisito [Изпробвал рецептата] | Вкусни бисквити станаха. [Изпробвана] | 12 Сеп 2021 |
| снимки от aisito [Изпробвал рецептата] |
 |
12 Сеп 2021 |
| # 202 Reflekt [Изпробвал рецептата] | Отдавна се канех да ги направя и най-накрая ги направих. Съжалявам само, че до сега не съм, защото стнаха страшно вкусни! Направих една тава със шоколадови капки, а на втората добавих и стафиди. Е, няма такава вкусотия! Сигурна съм, че вече често ще ги приготвям. Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 30 Окт 2020 |
| снимки от Reflekt [Изпробвал рецептата] |
 |
30 Окт 2020 |
| снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
  |
1 Юли 2020 |
| # 201 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Най-най-любимите бисквитки  | 1 Юли 2020 |
| # 200 Ivelina_Ivanova  [Изпробвал рецептата] | Аз ги направих с локум. Станаха страхотни. Изядоха се за нула време. Благодаря за чудесната рецепта. [Изпробвана] | 18 Апр 2020 |
| снимки от BadGadjo  |
 |
14 Яну 2020 |
| # 199 Syarova [Изпробвал рецептата] | Страхотни са! [Изпробвана] | 29 Дек 2019 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
    |
24 Дек 2018 |
| # 198 zlare [Изпробвал рецептата] | Станаха страхотно вкусни. Дали ще дочакат Коледа, това е друг въпрос. Благодаря за рецептата. Весели празници. [Изпробвана] | 23 Дек 2018 |
| снимки от anna.aleksieva  |
 |
16 Юни 2018 |
| # 197 zlare [Изпробвал рецептата] | nikolovaeva, благодаря за отговора. | 1 Май 2018 |
| # 196 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Може, разбира се! Аз ги правих няколко пъти само с масло. Страхотни са! | 1 Май 2018 |
| # 195 zlare [Изпробвал рецептата] | Да попитам маргарина мога ли да го заменя с малсо или мас или пък и двете в комбинация. Не съм любителка на маргарина и не го купувам въобще. | 1 Май 2018 |
| # 194 Aliana [Автор на рецептата] | Аз благодаря за хубавия отзив | 14 Мар 2017 |
| снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
 |
13 Мар 2017 |
| # 193 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Супер бисквитки! Благодаря за рецептата [Изпробвана] | 13 Мар 2017 |
| # 192 Aliana [Автор на рецептата] | Много се радвам, Гери! Блгодаря за хубавия коментар! | 19 Фев 2017 |
| # 191 gerieee [Изпробвал рецептата] | Аз съм дете на 12 години! Сама се опитах и се получиха вече не останаха нали вчера беше Свети Валентин и ги направих с формички от сърчица! [Изпробвана] | 15 Фев 2017 |
| # 190 Aliana [Автор на рецептата] | Браво, Кристина! | 12 Яну 2017 |
| # 189 kristina7612 [Изпробвал рецептата] | Получиха се чудесни! [Изпробвана] | 12 Яну 2017 |
| снимки от kristina7612 [Изпробвал рецептата] |
 Станаха много вкусни, не знам дали е моя грешката но самото тесто стана чак за месене |
12 Яну 2017 |
| # 188 Aliana [Автор на рецептата] | Радвам се, Светле! | 6 Яну 2017 |
| # 187 swetla7  [Изпробвал рецептата] | Станаха превъзходни! [Изпробвана] | 2 Яну 2017 |
| # 186 Aliana [Автор на рецептата] | Сложих и сърчице, но не се изписва
| 29 Дек 2016 |
| # 185 Aliana [Автор на рецептата] | Иве, много се радвам, че ви харесват | 29 Дек 2016 |
| # 184 gigi.2000 [Изпробвал рецептата] | Направих ги с домашно краве масло. Чудни бисквити. У дома нямат никаква трайност  [Изпробвана] | 28 Дек 2016 |
| # 183 WindyFoxBGR  [Изпробвал рецептата] | И аз така... Един път си взех маргарин и щом прочетох състава... [Изпробвана] | 17 Дек 2016 |
| # 182 WindyFoxBGR [Изпробвал рецептата] | Станаха невероятни | 17 Дек 2016 |
| # 181 Aliana [Автор на рецептата] | Аз също слагам масло. Рецептата съм публикувала така, както беше показана по gusto. tv Не съм променила нищо. Но аз понеже съм против маргарина, си слагам масло. | 17 Дек 2016 |
| # 180 Dezzie [Изпробвал рецептата] | WindyFoxBGR аз слагам масло, получава се | 17 Дек 2016 |
| # 179 WindyFoxBGR [Изпробвал рецептата] | Може ли рецептата да се модифицира в седната посока : вместо маргарин да се сложи масло? | 17 Дек 2016 |
| # 178 Aliana [Автор на рецептата] | Благодаря, Ани Много е мило да прочете човек хубав коментар | 30 Май 2016 |
| # 177 lady_LANA [Изпробвал рецептата] | Първата рецепта, която опитах когато се регистрирах. Много точна- Рали винаги е прецизна! Правя всякакви варианти на вкус и не се задържат до следващия ден | 28 Май 2016 |
| # 176 Aliana [Автор на рецептата] | И аз благодаря за хубавия отзив | 25 Май 2016 |
| # 175 kaloqnan  [Изпробвал рецептата] | Благодаря ти за тази страхотна рецепта! [Изпробвана] | 23 Май 2016 |
| # 174 Aliana [Автор на рецептата] | Радвам се, че на децата са се харесали. Защо смяташ да намалиш набухвателя? Той и така е с около 50% по-малко от обичайното в Европа например | 13 Май 2016 |
| # 173 dapesil1973 [Изпробвал рецептата] | Рецептата е много добра, кукитата децата ги ометоха за ден, но следващия път ще редуцирам содата и бакпулвера. [Изпробвана] | 13 Май 2016 |
| # 172 Aliana [Автор на рецептата] | Радвам се, че бисквитите са по вкуса ти | 20 Апр 2016 |
| # 171 ivchety [Изпробвал рецептата] | Поздравление за страхотната рецепта, изпробвах я станаха много вкусни. [Изпробвана] | 9 Апр 2016 |
| # 170 Aliana [Автор на рецептата] | Dezzie, много се радвам за хубавия резултат, който си получил/а И благодаря за идеята с лешниците, със сигурност си струва да се опита и още от сега съм сигурна, че на нас ще ни хареса, защото ние обичаме всякакви ядки.
| 26 Окт 2015 |
| # 169 Dezzie [Изпробвал рецептата] | И моите се получиха чудесни! Изпичат се по-бързо, отколкото очаквах, но в последствие се научих.
И малко предложение от мен - сложих шоколад с парченца лешници, такъв ми се намираше.. и по този начин кукитата имаха и шоколад, и лешници - още по-добре! [Изпробвана] | 26 Окт 2015 |
| # 168 xevi  | Слагам уточнението за разбъркването за да няма други объркани. За содата - в почти всички рецепти в сайта когато става дума за сода бикарбонат (=хлебна сода) я пишем само "сода", такава ни е политиката за изписване на продукти (ако може да се нарече така ), тъй като на български когато става дума за сода в рецепти, без допълнителни определения, се подразбира сода бикарбонат. | 23 Окт 2015 |
| # 167 Aliana [Автор на рецептата] | Да довърша: Съжалявам много, че са ти се похабили продуктите. От опит знам, колко е нервиращо. Все пак се надявам обяснението ми да е внесло яснота и ако един ден, в добро настроение, им дадеш още един шанс на тези бисквити, ще се радвам страшно много Желая ти приятен уикенд | 22 Окт 2015 |
| # 166 Aliana [Автор на рецептата] | Звезделина, радвам се, че си сложила коментара си и ще се опитам да обяснп, какво не ти се е получило. Смятам да подходя към точките ти една след друга. 1. Не са "доста" положителни коментари, а само положителни, с изключение на случаите, когато неволно са допуснати грешки, както и при теб 2. Продуктите са точни. 3. Да, не е казано за каква сода става въпрос, тук си права. Но в българския език когато се каже сода, се подразбира някак от самосебе си, че е бикарбонат (т. е. хлебна), а ако е друга, тогава се уточнява, че е амонячна. Всички, пробвали рецептата до сега, са разбрали за каква сода става дума. Все пак моля Неви да поправи. 4. Особеност на американския тертип за печене на някои типични американски печива е ползване на много малко киселина при набухвателя. Това е възможно заради краткото разбъркване на брашното в мокрите продукти, което не предизвиква активиране на лепливостта на глутена. В тази рецепта киселината идва от наличния бакпулвер. Други печива, които по твоята логига не би трябвало да се получават, са мъфините (имам пред вид истинските, а не къп-кейковете, т. е. кексчетата, които в БГ поголовно и погрешно биват обявявани за мъфини). Те също се правят със сода и мътеница, която е съвсем слабо кисела. Тайната на успеха на този вид теста е, че след прибавяне на брашното, се разбърква съвсем леко, за да не започне да лепи глутена. Ако това се случи - да, тогава няма да се издуят печивата, в нашия случай - бисквитите. Но при правилно приготвяне рецептата е успешна, както показват повече от 50 успешни приготвяния Обърни внимание в направата: Слага се брашното, слага се шоколада и се разбърква с лъжица. Брашното се се разбърква с миксер или пък интензивно с тел. Може би Неви може и тук да го поправи още по-ясно? 5. Тъй като явно си поразбила доста и в тестото ти е имало много вече лепкав глутен, съответно и времето за печене ти се е сторило невярно. Но и по-дълго време не би спасило резултата. Само кратко разбъркани теста имат предимството, че им трябва по-кратко време за печене и че съвсем малко киселина е достатъчна содата да ги издуе, доката по-дълко бити, лепкави теста се нуждаят от по-активна реакция между киселина и сода. Относно вкуса - не знам дали проваленото тесто го променя, не ми се е случвало. Но ако не ти харесват - може и просто не са твоите бисквити, все пак не можем всички да харесаме вскчко. Но това не мога да го твърдя, след като си пробвала само провала на рецептата, а не успешен резултат. Съжалявам много, че са ти се пох | 22 Окт 2015 |
| # 165 zvezd13_dm | Относно рецептата искам и аз да изкажа мнението си за бисквитките, понеже видях доста положителни коментари! Първата ми критика е, че в рецептата продуктите не са точни и не е изяснено с каква сода ще се работи (амонячна, бикарбонат, хлебна и т. н. ). Второто нещо, което искам да кажа е, че в повечето пъти, в които се работи със сода се използва и кисело мляко! Лично аз направих бисквитките по рецептата, но те се слепиха супер много, а времето, в което те трябваше да бъдат готови не беше вярно и точно, бисквитките станаха ужасни, досега не бях опитвала толкова безвкусни бисквити, а на всичкото отгоре те се сплескаха и просто нямаше друго решение освен да ги изхвърля! Не ви карам да не пробвате рецептата, може и аз да съм сгрешила с нещо, но това бяха наистина несполучливи бисквити, ако искате може да пробвате рецептата, но не ви уверявам! | 22 Окт 2015 |
| # 164 kadrina [Изпробвал рецептата] | Алиана, всичките ти рецепти са страшно добри! Станаха разкошни, хрупкави и много вкусни! Аз също използвах масло. Тестото ми стана твърдо, явно маслото се втвърди и даже го омесих на ръка. Не прецених размера и ги направих малко големички, но пак свършиха светкавично. Добавям в любими. [Изпробвана] | 18 Окт 2015 |
| # 163 Aliana [Автор на рецептата] | И изглеждат чудесно на снимката ти! Радвам се, че ти харесват! | 25 Сеп 2015 |
| снимки от MarSi [Изпробвал рецептата] |
   |
19 Сеп 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.