Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Американски бисквити с шоколад Cookies
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 68 изпробвана
Любима на 648 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от MarSi
Снимка 5251 ... 414039 ... 21
Необходими продукти
  • • 250 г шоколад
  • • 200 г маргарин
  • • 2 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 1 ванилия
  • • 500 г брашно
  • • 1 равна ч.л. бакпулвер
  • • 1/2 ч.л. сода
Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта, ванилията, бакпулвера и содата. Слагат се към мекият маргарин, като отново се бие. Прибавя се брашното. Шоколада се нарязва на груби парченца. Слага се в тестото и се разбърква с лъжица (не се разбърква интензивно с тел или с миксер) . Приготвя се тава с хартия за печене. С мокра лъжица се взима от сместа и се размазва на тънки бисквити, големината им е според желанието. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С за 8-10 минути.
Рецептата е добавена от Aliana на 18 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 202
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отдавна се канех да ги направя и най-накрая ги направих. Съжалявам само, че до сега не съм, защото стнаха страшно вкусни! Направих една тава със шоколадови капки, а на втората добавих и стафиди. Е, няма такава вкусотия! Сигурна съм, че вече често ще ги приготвям. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
30 Окт 2020
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 52 30 Окт 2020
снимки от
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 50Снимка 51 1 Юли 2020
# 201
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-най-любимите бисквитки :)1 Юли 2020
# 200
Ivelina_Ivanova
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Аз ги направих с локум. Станаха страхотни. Изядоха се за нула време. Благодаря за чудесната рецепта.
[Изпробвана]
18 Апр 2020
снимки от
BadGadjo
виртуоз с тиган
Снимка 49 14 Яну 2020
# 199
Syarova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са!
[Изпробвана]
29 Дек 2019
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 45Снимка 46Снимка 47Снимка 48 24 Дек 2018
# 198
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотно вкусни. Дали ще дочакат Коледа, това е друг въпрос. Благодаря за рецептата. Весели празници.
[Изпробвана]
23 Дек 2018
снимки от
anna.aleksieva
аматьор с виличка
Снимка 44 16 Юни 2018
# 197
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
nikolovaeva, благодаря за отговора.1 Май 2018
# 196
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Може, разбира се! Аз ги правих няколко пъти само с масло. Страхотни са!1 Май 2018
# 195
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да попитам маргарина мога ли да го заменя с малсо или мас или пък и двете в комбинация. Не съм любителка на маргарина и не го купувам въобще.1 Май 2018
# 194
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз благодаря за хубавия отзив :)14 Мар 2017
снимки от
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 43 13 Мар 2017
# 193
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер бисквитки! Благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
13 Мар 2017
# 192
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, Гери! Блгодаря за хубавия коментар!19 Фев 2017
# 191
gerieee
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Аз съм дете на 12 години! Сама се опитах и се получиха вече не останаха нали вчера беше Свети Валентин и ги направих с формички от сърчица!
[Изпробвана]
15 Фев 2017
# 190
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Браво, Кристина! :)12 Яну 2017
# 189
kristina7612
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Получиха се чудесни!
[Изпробвана]
12 Яну 2017
снимки от
kristina7612
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 42Станаха много вкусни, не знам дали е моя грешката но самото тесто стана чак за месене
12 Яну 2017
# 188
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, Светле! :)6 Яну 2017
# 187
swetla7
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Станаха превъзходни!
[Изпробвана]
2 Яну 2017
# 186
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сложих и сърчице, но не се изписва :) 29 Дек 2016
# 185
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Иве, много се радвам, че ви харесват29 Дек 2016
# 184
gigi.2000
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги с домашно краве масло. Чудни бисквити. У дома нямат никаква трайност ;)
[Изпробвана]
28 Дек 2016
# 183
WindyFoxBGR
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
И аз така... Един път си взех маргарин и щом прочетох състава...
[Изпробвана]
17 Дек 2016
# 182
WindyFoxBGR
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Станаха невероятни17 Дек 2016
# 181
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз също слагам масло. Рецептата съм публикувала така, както беше показана по gusto. tv Не съм променила нищо. Но аз понеже съм против маргарина, си слагам масло.17 Дек 2016
# 180
Dezzie
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
WindyFoxBGR аз слагам масло, получава се ;)17 Дек 2016
# 179
WindyFoxBGR
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Може ли рецептата да се модифицира в седната посока : вместо маргарин да се сложи масло?17 Дек 2016
# 178
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Ани :) Много е мило да прочете човек хубав коментар :)30 Май 2016
# 177
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Първата рецепта, която опитах когато се регистрирах. Много точна- Рали винаги е прецизна! Правя всякакви варианти на вкус и не се задържат до следващия ден:)28 Май 2016
# 176
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И аз благодаря за хубавия отзив :)25 Май 2016
# 175
kaloqnan
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти за тази страхотна рецепта!
[Изпробвана]
23 Май 2016
# 174
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че на децата са се харесали. Защо смяташ да намалиш набухвателя? Той и така е с около 50% по-малко от обичайното в Европа например :)13 Май 2016
# 173
dapesil1973
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много добра, кукитата децата ги ометоха за ден, но следващия път ще редуцирам содата и бакпулвера.
[Изпробвана]
13 Май 2016
# 172
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че бисквитите са по вкуса ти :)20 Апр 2016
# 171
ivchety
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Поздравление за страхотната рецепта, изпробвах я станаха много вкусни. :)
[Изпробвана]
9 Апр 2016
# 170
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Dezzie, много се радвам за хубавия резултат, който си получил/а :) И благодаря за идеята с лешниците, със сигурност си струва да се опита и още от сега съм сигурна, че на нас ще ни хареса, защото ние обичаме всякакви ядки. 26 Окт 2015
# 169
Dezzie
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
И моите се получиха чудесни! Изпичат се по-бързо, отколкото очаквах, но в последствие се научих. И малко предложение от мен - сложих шоколад с парченца лешници, такъв ми се намираше.. и по този начин кукитата имаха и шоколад, и лешници - още по-добре! :)
[Изпробвана]
26 Окт 2015
# 168
xevi
шеф на кухнята
Слагам уточнението за разбъркването за да няма други объркани. За содата - в почти всички рецепти в сайта когато става дума за сода бикарбонат (=хлебна сода) я пишем само "сода", такава ни е политиката за изписване на продукти (ако може да се нарече така :) ), тъй като на български когато става дума за сода в рецепти, без допълнителни определения, се подразбира сода бикарбонат.23 Окт 2015
# 167
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да довърша: Съжалявам много, че са ти се похабили продуктите. От опит знам, колко е нервиращо. Все пак се надявам обяснението ми да е внесло яснота и ако един ден, в добро настроение, им дадеш още един шанс на тези бисквити, ще се радвам страшно много :) Желая ти приятен уикенд :)22 Окт 2015
# 166
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Звезделина, радвам се, че си сложила коментара си и ще се опитам да обяснп, какво не ти се е получило. Смятам да подходя към точките ти една след друга. 1. Не са "доста" положителни коментари, а само положителни, с изключение на случаите, когато неволно са допуснати грешки, както и при теб ;) 2. Продуктите са точни. 3. Да, не е казано за каква сода става въпрос, тук си права. Но в българския език когато се каже сода, се подразбира някак от самосебе си, че е бикарбонат (т. е. хлебна), а ако е друга, тогава се уточнява, че е амонячна. Всички, пробвали рецептата до сега, са разбрали за каква сода става дума. Все пак моля Неви да поправи. 4. Особеност на американския тертип за печене на някои типични американски печива е ползване на много малко киселина при набухвателя. Това е възможно заради краткото разбъркване на брашното в мокрите продукти, което не предизвиква активиране на лепливостта на глутена. В тази рецепта киселината идва от наличния бакпулвер. Други печива, които по твоята логига не би трябвало да се получават, са мъфините (имам пред вид истинските, а не къп-кейковете, т. е. кексчетата, които в БГ поголовно и погрешно биват обявявани за мъфини). Те също се правят със сода и мътеница, която е съвсем слабо кисела. Тайната на успеха на този вид теста е, че след прибавяне на брашното, се разбърква съвсем леко, за да не започне да лепи глутена. Ако това се случи - да, тогава няма да се издуят печивата, в нашия случай - бисквитите. Но при правилно приготвяне рецептата е успешна, както показват повече от 50 успешни приготвяния :) Обърни внимание в направата: Слага се брашното, слага се шоколада и се разбърква с лъжица. Брашното се се разбърква с миксер или пък интензивно с тел. Може би Неви може и тук да го поправи още по-ясно? 5. Тъй като явно си поразбила доста и в тестото ти е имало много вече лепкав глутен, съответно и времето за печене ти се е сторило невярно. Но и по-дълго време не би спасило резултата. Само кратко разбъркани теста имат предимството, че им трябва по-кратко време за печене и че съвсем малко киселина е достатъчна содата да ги издуе, доката по-дълко бити, лепкави теста се нуждаят от по-активна реакция между киселина и сода. Относно вкуса - не знам дали проваленото тесто го променя, не ми се е случвало. Но ако не ти харесват - може и просто не са твоите бисквити, все пак не можем всички да харесаме вскчко. Но това не мога да го твърдя, след като си пробвала само провала на рецептата, а не успешен резултат. Съжалявам много, че са ти се пох22 Окт 2015
# 165
zvezd13_dm
аматьор с виличка
Относно рецептата искам и аз да изкажа мнението си за бисквитките, понеже видях доста положителни коментари! Първата ми критика е, че в рецептата продуктите не са точни и не е изяснено с каква сода ще се работи (амонячна, бикарбонат, хлебна и т. н. ). Второто нещо, което искам да кажа е, че в повечето пъти, в които се работи със сода се използва и кисело мляко! Лично аз направих бисквитките по рецептата, но те се слепиха супер много, а времето, в което те трябваше да бъдат готови не беше вярно и точно, бисквитките станаха ужасни, досега не бях опитвала толкова безвкусни бисквити, а на всичкото отгоре те се сплескаха и просто нямаше друго решение освен да ги изхвърля! Не ви карам да не пробвате рецептата, може и аз да съм сгрешила с нещо, но това бяха наистина несполучливи бисквити, ако искате може да пробвате рецептата, но не ви уверявам!22 Окт 2015
# 164
kadrina
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Алиана, всичките ти рецепти са страшно добри! Станаха разкошни, хрупкави и много вкусни! Аз също използвах масло. Тестото ми стана твърдо, явно маслото се втвърди и даже го омесих на ръка. Не прецених размера и ги направих малко големички, но пак свършиха светкавично. Добавям в любими.
[Изпробвана]
18 Окт 2015
# 163
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И изглеждат чудесно на снимката ти! :) Радвам се, че ти харесват!25 Сеп 2015
снимки от
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 39Снимка 40Снимка 41 19 Сеп 2015
# 162
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесни бисквити - много ароматни и вкусни! Благодаря за рецептата! :)
[Изпробвана]
19 Сеп 2015
# 161
GerganaAngelova
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
НЕВЕТОЯТНИ! Стават найстина лесно и са много вкусни всички в нас ги харесаха. Със сигорност ще ги направя отново.
[Изпробвана]
25 Авг 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот zlareот zlareот zlareот renitoот renitoот renitoот Lirinkaот Lirinkaот Makedonskiот Makaweliот Makaweliот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.