Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Погача на Ваня Джорджевич
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ronicat
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване650гр брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100мл топло мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100гр кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100мл газирана вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 яйце
  • Добави в списъка за пазаруване30гр прясна мая или 12гр суха
  • Добави в списъка за пазаруване50мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1чл сол
  • Добави в списъка за пазаруване1сл захар
  • Добави в списъка за пазаруванеЗа намазване 1 яйце и 50мл меко масло
Начин на приготвяне
Активираме маята в топло прясно мляко, захарта и 1 с.л. от брашното. Оставяме я да шупне. Пресяваме останалото брашно два пъти, добавяме солта, кисело мляко, газирана вода, леко разбито яйце, олиото и шупналата мая. Замесваме меко тесто и оставяме да втаса. Ако много ви лепне по ръцете добавете още малко брашно. След като удвои обема си, разделяме на 4 равни части и оформяме топчета. Всяко топче разточваме с широчина 24 см. Редим ги една върху друго, като долните три разточени топчета мажем с мекото масло. Последното разточено тесто не мажем с масло.
В средата на разточеното и подредено едно върху друго тесто слагаме малка чашка.Тя ще е ориентир докъде ще се реже. Режим на 8 равни части, триъгълници. Всяка получена част разрязваме на три и сплитаме на плитка. По същия начин правим и с останалите. Получават се осем все още свързани плитки. След това с нож разрязваме (отделяме плитката от останалите) и получаваме 8 сплетени части. Всяка плитка подвиваме двата края на долу (широката и тясната част). Получава се топче-плитка. Редим ги в съд 22-24 см, като на дъното и стените слагаме хартия за печене. Слагаме едно топче в средата, а останалите около него. Оставяме на топло да втаса повторно (около 30мин), мажем леко разбито яйце и печем на 170 градуса на най-долния ред на фурната.
Рецептата е добавена от ronicat на 2 Януари 2020 г.
Източник: https://privanya.blogspot.com/2017/12/blog-post_31.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 2 Яну 2020
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от ma_rri_naот Gala85от Gala85от ma_rri_naот zlareот zlareот zlareот zlareот aisitoот sttelот aisitoот Lirinkaот ma_rri_naот renitoот renitoот Meri_Popinsот zlareот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.