Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мраморен Кезекухен
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 55 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pipilota
Снимка 1716 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г мека безсолна извара
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване120 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване230 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. царевично нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванесокът на 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 ч.л. какао
  • За основата:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. вода
Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат на трохи и към тях се добавя меко масло (на стайна температура). Разбърква се, докато трохите се овлажнят. Добавят се какаото и водата. Получената основа се разпределя равномерно в тортена форма (24 см) с разкопчаващи се стени, предварително покрита с хартия за печене. Притиска се добре и се оставя в хладилника.

Изварата и заквасената сметана се разбиват до еднородна смес. В отделен съд се разбиват яйцата и захарта. Добавя се маслото (на стайна температура), след което изварената смес, нишестето + бакпулвера и лимоновият сок. Продуктите се разбиват за кратко, докато се получи еднородна смес. 2/3 от нея се изсипват във формата, върху бисквитения блат. В останалата част се добавят 2-3 ч.л. какао и се разбърква. С лъжица се загребват “топки“ и се сипват върху бялата смес, след което с вилица се правят шарки.

Пече се на 175С около час + още 10 минути на изключена фурна с открехната врата. След което се изважда да изстине. Най-добре е, преди сервиране да престои в хладилника за една нощ.
Рецептата е добавена от Gala85 на 20 Януари 2015 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '15 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ваня, много ми е приятно и много се радвам, че си приготвила сладкиша :)! Това че е останало само едно парче за снимка, значи че ви е харесал, което е и най-важното! Благодаря ти за снимката, страхотна е :)!3 Ное 2016
# 11
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта, успях да снимам едно парче.
[Изпробвана]
24 Окт 2016
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 24 Окт 2016
# 10
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
krems82, много ми е приятно да прочета, че избрала да приготвиш една от моите рецепти и си останала доволна от резултата :) Това е един от любимите ми сладкиши.29 Юни 2016
# 9
krems82
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Направих го! Уникален стана!
[Изпробвана]
28 Юни 2016
# 8
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Петя, много се радвам, че сладкишът ви е харесал! :)26 Яну 2016
# 7
mam4eto_30
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Здравейте. Вчера направих сладкиша, невероятен вкусен. Семейството и гостите го харесаха. Аз го сервирах с топка сладолед. Благодаря!
[Изпробвана]
17 Яну 2016
# 6
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Емо, извини ме, че ти пиша със закъснение! За основата- не е проблем водата да се замени с мляко. Аз когато не съм имала какао съм го пропускала. Последният път когато правих Кезекухен, при бисквитите сложих и 2 с. л. смлени орехи, вкусът на основата леко се промени, но също беше много хубаво. Ако желаеш пробвай :) За изварената част- не съм пробвала за шарките, вместо какао да сложа течен шоколад, но смятам, че дори така може да има по-добър вкус :) Ще ми бъде много приятно, ако приготвиш сладкиша, да споделиш след това дали ви е харесал! Успех :)27 Ное 2015
# 5
guneshter
началник печка
Може ли да се добави мляко в бисквитите вместо вода и също вместо какао течен шоколад? И също така може ли да се добавят едро смляни ядки? Питам защото не желая да се отклоня много от рецептата а тези неща са ми налични и бих желал да ги използвам. Благодаря предварително.25 Ное 2015
# 4
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наистина е много приятен десерт, до сега не е имало някой да не го хареса :) Усеща се лек лимонов вкус. Ако вкъщи сте любители на десертите с извара, вярвам, че ще ви допадне. С нетърпение ще чакам отзиви как се е получил ;)21 Яну 2015
# 3
anah_su_namun
виртуоз с тиган
Супер! Ще го направя и докладвам :) Изглежда много апетитен този Кезекухен!21 Яну 2015
# 2
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се извинявам за грешката, редактирах я. Нишесте е, не брашно :) Може да се използва и нишесте с вкус на лимон или ванилия. Пробвала съм няколко варианта и винаги са сполучливи.20 Яну 2015
# 1
anah_su_namun
виртуоз с тиган
Много апетитно изглежда, ама последно - нишесте или брашно, или и двете :)20 Яну 2015
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12Снимка 13Снимка 14Снимка 15Снимка 16 20 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.