Пита за прощапулник
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 72 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 1 кг брашно
- • 100 г захар
- • 1 ч.л. сода бикарбонат
- • 1 ч.л. сол
- • 3-4 с.л. олио
- • 300 г кисело мляко
- • 2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Брашното се пресява със содата и солта два пъти. Правим кладенче и в него изсипваме смес, която сме приготвили от разбитите кисело мляко, захар, едно цяло яйце и един белтък (жълтъка се оставя за намазване) и олио. Замесваме меко и еластично тесто. Тестото се меси върху набрашнена маса, оформя се на питка и след това се оставя да втаса около 1 час. След втасването се поставя в намазана с растителна мазнина тавичка. За да бъде по-тържествено питката може да се украси с форми, изработени също от тесто (ромбчета, листенца, усукано на тънък шнур тесто, и др.). Намазва се с разбития жълтък, набожда се тук-там с вилица и след което се пече в умерена фурна.
Рецептата е добавена от einjal на 21 Септември 2011 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Септември '11 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от BadGadjo |
Получисе много добре. |
26 Апр 2020 |
# 13 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Тестото се получава - просто млякото трябва да е малко по-рядко, олиото да е около 70-80 мл. и яйцата да са поне размер L, а още по-добре XL. [Изпробвана] | 8 Юни 2017 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
8 Юни 2017 | |
# 12 User9674 | Тази рецепта не става с толкова малко кисело мляко. Сложих 500 гр. кисело мляко и горе долу стана меко тесто. | 8 Фев 2017 |
# 11 yordanka. | Рецептата не е както трябва, 1 кг. брашно за толкова малко кисело мляко, нищо не се получи. Изсвърлих всичко | 17 Авг 2015 |
# 10 einjal [Автор на рецептата] | Повечето теста се правят от 300 мл вода или смес от вода и мляко. В този случай е кисело мляко, рецептата е обредна, взела съм я от черква. Няма проблем, обяснено е как от продуктите замесвате тесто | 20 Окт 2014 |
# 9 danito_mj | Някой ще ми обясни ли как 300гр мляко и 2 яйца могат да поемат 1кг брашно нещо не ми се получи камоли меко тесто да стане? | 19 Окт 2014 |
# 8 Daniela_002 [Изпробвал рецептата] | Получи се страхотна питка и беше много вкусна. [Изпробвана] | 20 Яну 2014 |
# 7 albebena [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта! За първи път да ми се получи питката! Благодаря [Изпробвана] | 3 Дек 2013 |
# 6 einjal [Автор на рецептата] | Иве не знаех, благодаря ви много. Тази пита я правих за пьрви пьт, следващият пьт ще добавя | 20 Окт 2011 |
снимки от einjal [Автор на рецептата] |
26 Сеп 2011 | |
# 5 iiveto81 | Еееееее страхотна питка . Аз бих добавила нещо кам тази иначе невероятна питка. Мед обилно бих я намазала с мед И тогава ще е перфектна! | 24 Сеп 2011 |
# 4 pchelarova | Прекрасна | 24 Сеп 2011 |
снимки от einjal [Автор на рецептата] |
23 Сеп 2011 | |
# 3 steffanell | Красива пита! | 23 Сеп 2011 |
снимки от einjal [Автор на рецептата] |
пита за прощьпулник |
21 Сеп 2011 |
# 2 einjal [Автор на рецептата] | Без мая, за прощьпулника ми казаха и в черквата и приятели че се прави содена - то се води обреден хляб. Има правила при приготвяни, дни в които се чества и тн. Не става подметка- по кьсно ще видите снимките като ги одобрят | 21 Сеп 2011 |
# 1 akva7 | Мая слага ли се или това е содена питка, но не знаех, че тя втасва? | 21 Сеп 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.