Пиле с ориз
Необходими продукти
- • 1 бр. малко пиле
- • 30 г масло
- • 250 г ориз
- • 1 глава кромид лук
- • 60 г сланина
- • 150 г домати
- • 2 бр. малки зелени чушки
- • 200 г праз
- • 1 бр. люта чушка
- • бульон от дреболии
- • зехтин
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Почистеното пиле се нарязва на порции, които се посоляват, изпържват се в масло, наливат се няколко лъжици бульон и се задушава до полуомекване. Нарязания на парченца лук се изпържва в масло, прибавят се нарязаната на кубчета сланина, попарените, обелени и нарязани на парченца домати, сместа се доизпържва и се прибавя към пилето. Почистения и изплакнат ориз се попарва, смесва се с пилето и останалите продукти, залива се с 500 мл бульон от пилешките дреболии, посолява се, поръсва се с черен пипер и се задушава до омекване. Междувременно граха се вари до омекване. Изпържват се нарязаните на ивички чушки, лютата чушка и прецедения грах. Пилето и ориза се подреждат в блюдо, поръсват се с изпържените зеленчуци, ситно нарязан магданоз и се поднася.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 Diana (нерегистриран) | Страхотна идея за вечеря. | 31 Окт 2005 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.