Нарязваме картофите на форми като за пържене. Изсипваме в тавичка и посоляваме. Нареждаме посолените и поръсени с черен пипер бутчета върху нарязаните картофи. Всяко бутче намазваме с масло. Заливаме с водата и покриваме тавичката с фолио. Печем на 200C за около час. Когато картофите са омекнали и пилето е готово махаме фолиото и запичаме за 10-15 минути.