От киселото мляко, яйцето, олиото, щипка сол и брашно колкото поеме, се замесва меко тесто. Разделя се на две части, като едната е малко по голяма от другата, Разточват се две кори. По голямата - колкото да покрие тавата и стените на тавичката, а другата да покрие тавата като капак. Свареното и обезкостено пиле се нарязва и се смесва със сварените и отцедени спагети, настъргания кашкавал и соса Бешамел. Сосът се приготвя като се запържи брашното в маслото до порозовяване, разрежда се с млякото (бульона) посолява се, вари се до сгъстяване и се застройва с яйцето. Върху тестото в тавичката се нарежда плънката, залива се със соса и се покрива с другата кора тесто. Отгоре се поставят парченца масло и ястието се запича във фурната. Когато е готово се обръща и се рязва като торта или на парчета според формата на тавата.