Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Вълча пита
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско или пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. балсамиков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка мащерка
Начин на приготвяне
За месото: Реже се на хапки и се слага в купа заедно със ситно нарязания чесън, 1 с.л. сол, половин с.л. балсамиков оцет, 1 щипка мащерка, 2-3 с.л. олио, разбърква се и престоява докато се омеси тестото, може и няколко часа по-рано.
За тестото: Белтъка на яйцето се слага в купа заедно с маята, разтворена във вода със захар и брашно, 1-2 ч.ч. вода, 1 ч.л. сол, 1 с.л. оцет и 1/2 ч.л. захар. Омесва се тестото. Завива се да втаса малко.
За плънката: 2 с.л. олио в тигана, добавят се нарязаният на ситно праз и лук и месото, запържват се. Прибавя се чубрицата.
Тестото се разделя на 2 топки и се разточва с точилка на кръгове приблизително с размерите на тавата. Маже се тавата с олио и се слага единият разточен лист, да може да покрие и част от стените. Изсипва се плънката и се поставя другата част отгоре, продупчва се с ножа, маже се с жълтъка и се пече на 200-220 С при предварително загрята фурна около 30 минути. По желание отгоре се наръсва с ким или сусам.
Рецептата е добавена от kqmrosen на 25 Април 2009 г.
Източник: Иван Звездев
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.