Зеленчуците се нарязват на тънки ленти и се задушават до готовност в тиган с капак, в който сте сложили зехтин. След като са почти готови слагате нарязаните пилешки хапки и отново задушавате за около 15 минути. Накрая добавяте настъргания домат и подправките и захлупвате. Оставяте да се задуши за около 10 минути.
Оризът басмати се измива изсипва се в тавичка със зехтин, слагат се подправките и около 2 ч.ч. вода и се пече до готовност. Добре два-три пъти да се разбърква.