Пикантна лучена салата
Необходими продукти
- • 500 г лук
- • 3 с.л. (30 мл) зехтин
- • сокът от 2 лимона
- • 4 бр. яйца
- • 1 с.л. каперси
- • 10-15 бр. зелени маслини
- • 8-10 рибки аншоа от консерва
- • 1 връзка зелен лук
- • 150 г пушен кашкавал
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Салатата се приготвя 1 ден преди поднасянето. Лукът се обелва, нарязва се на кръгчета и се разделя на пръстенчета. Добавят се ситно нарязаните пера от зеления лук, зехтинът и прецеденият лимонов сок. Всичко се прехвърля в буркан с капак на винт и се слага за 1 денонощие в хладилника. Половин час преди поднасянето сместа се прехвърля в чиния за сервиране, добавят се каперсите, почистените от костилките маслини, нарязаните филенца аншоа и нарязаният на кубчета кашкавал. Салатата се подправя с черен пипер на вкус и се разбърква. Украсява се с резенчета от сварените яйца.
Рецептата е добавена на 26 Декември 2004 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 Емил (нерегистриран) | Каперс е вид испански бодлив храст, цветовете на който се използуват за подправка. | 12 Авг 2005 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.