Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печен морски език
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 кг морски език
  • Добави в списъка за пазаруване150 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) бульон
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Рибите се държат с тъмната страна на опашката над огъня. Когато кожата се отдели, се отлепя с нож, хваща се с кърпа и се изтегля. По същия начин се изтегля и бялата кожа. Отрязват се главите, почистват се вътрешностите, отрязват се перките на гърба, разрязва се гръбнака по средата и месото се нарязва на 4 порции. Намазва се тавичка с масло, поставят се половината от гъбите и 1 глава лук, нарязан на парченца, прибавят се изплакнатите и подсушени порции риба, заливат се с виното и бульона (или вода), поставят се останалата половина гъби и лука, който предварително е нарязан на парченца и изпържен в масло, посипва се с галета, посолява се, поръсва се с черен пипер, залива се със сгорещено масло и се пече в слаба фурна около 15 минути. Рибата се поднася веднага.

Подходяща гарнитура са варените картофи. По същия начин може да се приготвят и други риби - например скумрия, щука и т.н.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.