Риба по селски
Необходими продукти
  • • 500 г сафрид, скумрия, мерлуза или налим
  • • 300 г арпаджик
  • • 2 глави лук
  • • 1 бр. морков
  • • 1/2 глава керевиз
  • • 200 г пресни гъби
  • • 300 г червени домати
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • • 1 връзка магданоз
  • • 1 с.л. (5 г) червен пипер
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Нарязаните на кубчета моркови, заедно със ситно нарязаните лук и керевиз се запържват до зачервяване, прибавят се нарязаните на филийки гъби и червените домати. Задушаването продължава докато се сгъстят доматите. Прибавят се червеният пипер, черният пипер, солта и нарязаният на ситно магданоз. Залива се с вода или рибен бульон, тенджерата се похлупва и се оставя да ври около 30 минути. Така приготвената смес се изсипва в тавичка, отгоре се нарежда нарязаната на парчета риба и се запича във фурна около 10-15 минути.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
ioan.93
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Наистина е супер, използвах скумрия и не сложих гъби, но пак беше много вкусно. Също като Мони сложих бахар и даф. лист.
[Изпробвана]
3 Дек 2009
# 2
stelttt
любител с ренде
наистина стана супер но сложих 3-4 зърна бахар,10 зърна чер пипер,3 дафинови листа,доматена салца "гювеч" 19 Окт 2009
# 1
stelttt
любител с ренде
като гледам продуктите и начина на приготвяне предполагам че ще е вкусно, ще го пробвам още сега19 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от silvi8605от Slavinaот Slavinaот zlareот gigiот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Makaweliот Makaweliот zlareот zlareот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.