Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Печени сарми със заливка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 96 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • За плънката:
  • • 400 г кайма
  • • по щипка целина и ронена чубрица
  • • 2 капки соев сос
  • • 150 г ориз
  • • 1 бр. морков
  • • зелеви листа от кисела зелка
  • За в тавата:
  • • 1 ч.ч. ориз
  • • 1 с.л. спанак (замразен )
  • • 1 бр. морков
  • • щипка целина
  • • накълцани остатъци от зелевите листа
  • За заливката:
  • • 1 с.л. брашно
  • • 2 бр. яйца
  • • 250 г кисело мляко
Начин на приготвяне
В подходящ съд за пържене се смесват каймата с ориза, добавя се 1 ч.ч. вода, настъргания морков и подправките, слагат се на тих огън да заврат, докато ориза попие водата, като често се разбърква. Плънката се оставя да поизстине. След това със зелевите листа се завиват сарми.
От продуктите за в тавата на дъното на тавата, в която ще се пекат сармите се слагат ориза, настъргания морков, 1 и 1/2 ч.ч. вода, целината, накълцаните остатъци от зелевите листа и спанака. Разбъркват се и върху тях се подреждат свитите сарми. Ако ви е останала плънка от сармите се разстила на свободното място в тавата върху ориза. Пече се докато се запекат хубаво зелевите листа на сармите. Изваждат се и се заливат със заливката, връщат се във фурната докато се изпече заливката.

* Ако каймата е по-постна се добавя малко олио, за да не се получи сухо - ориза носи на мазнина.
Рецептата е добавена от neli1100 на 3 Декември 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 6Снимка 7Снимка 8 19 Яну 2011
# 4
i_gencheva62
виртуоз с тиган
Чудесна рецепта! Аз добавих пакетче стафиди и 1 кубче гъбен бульон в плънката. Заливката би могла да бъде и от бешамелов сос.18 Дек 2010
# 3
ros4oo
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много благодаря за тази рецепта, преди 2 дни ги направих и тавата се изяде почти на един дъх :) а сме само двама, страшни са.
[Изпробвана]
12 Дек 2010
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 3 Дек 2010
# 2
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Приготвям ги по този начин защото мъжа ми обича сармите по-месни, а детето предпочита повече ориз.3 Дек 2010
# 1
akva7
магьосник в кухнята
Много вкусно ми звучи, а снимките са прекрасни.3 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот mimivekovaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот zlareот zlareот sttelот zlareот sttelот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.