Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сарми с 4 вида месо
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма (смес)
  • Добави в списъка за пазаруване300 г пилешко филе
  • Добави в списъка за пазаруване300 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване300 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, кимион, 1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванекисело зеле за увиване на сармите
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче бульон по желание
Начин на приготвяне
Пилешкото, телешкото и свинското месо се нарязват на малки кубчета. Праза също се нарязва на ситно. Всички продукти (без зелето) се смесват добре и се завиват сарми. Големината им зависи от вашето умение и търпение, но стават по-хубави когато са малки. Нареждат се в тенджера, дъното на която е застлано със зелеви листа, за да не загорят. Наредените сарми се затискат с чиния. Залива се с вряла вода (а може да се смеси вода и сок от зелето), докато се покрият и се оставя да ври - първо на силен котлон и като заврят, температурата се намалява. Варят се около час и половина-два. Ако случайно е извряла водата, се долива още. Вкусни са както студени така и топли. Поднасят се само с резен лимон.
Рецептата е добавена от gerito15 на 15 Декември 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.