 |
|
Пача
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 8  Любима на 38 готвача  |  |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 2 бр. свински крака
- • 2 бр. свински уши
- • 2 дафинови листа
- • 1 ч.л. черен пипер
- • 4-5 скилидки пресован чесън
- • сол
Начин на приготвяне
Свинските крака и уши се сваряват в подсолена вода. Дафиновите листа се слагат почти накрая. Месото се нарязва на дребно. Бульонът се прецежда, слагат се месото, черният пипер и чесънът. Изсипва се в тавичка и се оставя да се желира.
Рецептата е добавена от reni55 на 12 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 15 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] |  Малко течен колаген не е излишен. Отдавна не съм правила това " кулинарно предизвикателство", че трудно се чистят малките кокали, че разварените и стопени хрущяли лепнат. Някой разправяше, как яли за гурме мезе - пача от 50 евро в Гърция. | 22 Мар 2023 |
| # 14 zlare [Изпробвал рецептата] | Ах..тази пача. Любима на дъщерята, това дете направо ме и аз не знам какво. Само тя и баба й хапват това кулинарно чудо. И добре, че е бабата да й приготви. Никои друг вкъщи не обича това ястие. И си го кръсти - желе. А как хапва уши... [Изпробвана] | 21 Мар 2023 |
| снимки от ma_rri_na [Изпробвал рецептата] |
 |
21 Мар 2023 |
| # 13 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | Много предпочитано ястие, и от мен и от съпругът ми който я харесва топла. Аз я харесвам желирана, като черен пипер и чеснова паста слагам отгоре, както правеше баба ми. Не мислех че ще се получи чесновата паста, и то с орехово масло/шарлан, защото баба си беше майсторка на майонезата и разбития хайвер на ръка. Доколкото си спомням шарлана от орехи го купувахме от Етъра, от шарланджийската работилница. [Изпробвана] | 21 Мар 2023 |
| # 12 gigi [Изпробвал рецептата] | Вкъщи пачата е любима на съпруга ми. Обича я топла. [Изпробвана] | 7 Апр 2019 |
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
 |
22 Фев 2019 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
5 Яну 2016 |
| # 11 Lirinka [Изпробвал рецептата] | И нашата пача е с добавка - свинска глава! | 5 Яну 2016 |
| # 10 Tanita1869 [Изпробвал рецептата] | Към моята пача има и мръвчици от свинска глава, много я обичам желирана, вкуснотийка. [Изпробвана] | 20 Дек 2015 |
| снимки от Tanita1869 [Изпробвал рецептата] |
 |
20 Дек 2015 |
| # 9 milena75 [Изпробвал рецептата] | У нас пачата се яде от всички, но най-любима е на дъщеря ми. [Изпробвана] | 25 Окт 2014 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
29 Яну 2014 |
| # 8 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Пачата в къщи се приготвя от съпругът ми и днес е на дневен ред! Освен крака и уши, днес сложи и 1/2 свинска глава. Моите момчета я консумират топла и си до слагват пресован чесън, оцет и лют червен пипер. [Изпробвана] | 17 Ное 2013 |
| снимки от tari [Изпробвал рецептата] |
  |
7 Мар 2010 |
| # 7 tari [Изпробвал рецептата] | Аз ги сварих, обезкостих ги и ги полях с оцет, сол и пресован чесън. Поръсих с червен пипер. Страхотно мезе за червено вино. [Изпробвана] | 7 Мар 2010 |
| # 6 karry_mall  | В нашия край я правим като топла супа и не слагаме дафинов лист, а при сервирането отделно счукан чесън с оцет. | 12 Юли 2009 |
| снимки от reni55 [Автор на рецептата] |
 |
4 Фев 2009 |
| # 5 lubopitka | Пачата много я харесва съпруга ми и сам си я прави. | 12 Яну 2009 |
| # 4 zuzkoto [Изпробвал рецептата] | Да, слагам оцет. А когато е на чорба слагам и лют пипер. | 12 Яну 2009 |
| # 3 desyj | Много върви за мезе на ракийката | 12 Яну 2009 |
| # 2 reni55 [Автор на рецептата] | Оцет на студена пача? На топлата (като супа слагам). | 12 Яну 2009 |
| # 1 zuzkoto [Изпробвал рецептата] | Много я обичам. Аз слагам и оцет. [Изпробвана] | 12 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.