Палачинки Сюзет - II вид
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 26 готвача |
Снимката е добавена от peach
Необходими продукти
- За палачинките:
- • 200 г брашно
- • 5 бр. яйца
- • 400 мл прясно мляко
- • 20 г масло
- • 1 с.л. захар
- • щипка сол
- • ванилия
- За соса:
- • 2 бр. портокали
- • 1/2 бр. лимон
- • 3-4 с.л. захар
- • 1 с.л. масло
- • 2 капачки портокалов ликьор или друг алкохол
Начин на приготвяне
Направете тестото и изпечете тънки палачинки от двете страни в силно сгорещен тиган.
За приготвянето на соса сложете захарта в тигана, като не намалявате котлона. Добавете маслото и оставете захарта да се карамелизира. Добавете половината от изцедения сок от половин лимон и портокалите. Накрая сипете и портокаловия ликьор или друг алкохол.
Потопете палачинката в соса и я сгънете на четири и оставете за 1-2 минути на силен огън.
Едновременно, според големината на тигана, могат да се приготвят 3-4 палачинки. Когато соса започне да се сгъстява добавяте и останалия сок в тигана.
По желание палачинките се гарнират с топка сладолед.
За приготвянето на соса сложете захарта в тигана, като не намалявате котлона. Добавете маслото и оставете захарта да се карамелизира. Добавете половината от изцедения сок от половин лимон и портокалите. Накрая сипете и портокаловия ликьор или друг алкохол.
Потопете палачинката в соса и я сгънете на четири и оставете за 1-2 минути на силен огън.
Едновременно, според големината на тигана, могат да се приготвят 3-4 палачинки. Когато соса започне да се сгъстява добавяте и останалия сок в тигана.
По желание палачинките се гарнират с топка сладолед.
Рецептата е добавена от peach на 10 Август 2014 г.
Източник: http://www.24kitchen.bg/recipe/palachinki-syuzet
Източник: http://www.24kitchen.bg/recipe/palachinki-syuzet
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '14 [Десерти] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Палачинките за фантастични! Не успях да ги докарам толкова апетитни на вид, но пък бяха поне толкова вкусни! [Изпробвана] | 17 Авг 2014 |
# 2 peach [Автор на рецептата] | Аз от доста време искам да ги направя и днес им дойде реда. Наистина са много вкусни, надявам се да ви харесат! | 10 Авг 2014 |
# 1 renito | Таня, толкова съблазнително изглеждат! И този сос...! Въпреки, че у дома предпочитаме солени палачинки, тези със сигурност няма да пропуснем | 10 Авг 2014 |
снимки от peach [Автор на рецептата] |
10 Авг 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.