Палачинки Сюзет
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 1/2 ч.ч. (100 г) брашно
  • • 1 бр. яйце
  • • 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко
  • • 1 ч.л. (5 мл) портокалов сок
  • • 1 ч.л. (5 мл) олио
  • • масло за пържене
  • • щипка сол
  • За соса:
  • • сок от 1/2 портокал
  • • 1 с.л. (10 г) пудра захар
  • • 3 с.л. (30 мл) ликьор Коантро
  • • лимонов сок
Начин на приготвяне
Брашното, яйцето, 1/2 ч.ч. (100 мл) вода, портокаловия сок, олиото и солта се разбъркват добре и сместа се оставя да престои половин час. Правят се палачинки от тестото, които се пържат в масло. Палачинките се прегъват на четвъртинки, поставят се в подходящ съд и се покриват с кърпа. Портокаловия и лимоновия сок се смесват със захарта, заливат се палачинките, налива се сгорещения ликьор и се запалва.

Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
Снимка 5 2 Май 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 4 Мар 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Направих ги по малко друг начин: Понеже палачинките ми бяха в по-голямо количество, направих соса като стопих малко маргарин /от около 100 г/, сложих 5 с.л. захар. Разбърках на слаб огън докато се карамелизира до светлокафяво. Добавих останалото масло и след като се стопи, прибавих сока на 2 портокала, малко лимонов сок и 1 с.л. ром /нямах друг алкохол/. След като алкохола се поизпари, потопих всяка палачинка в сока /от двете страни за по десетина секунди/. След това оформих различните порции. Много ни харесаха.4 Мар 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот ldolmoffот MarSiот MarSiот zlareот Lirinkaот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот gigiот Elinor73от Elinor73от ma_rri_naот ma_rri_naот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.