Нахут с броколи и лимон
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 14 готвача |
Снимката е добавена от nelale
Необходими продукти
- • 300 г броколи
- • 200 г сух нахут
- • 1 глава лук
- • 2 скилидки чесън
- • 1 с.л. зехтин
- • 1/2 ч.л. настъргани лимонови кори
- • 1 с.л. сок от лимон
- • 1/4 ч.л. черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Нахутът се накисва във вода за 12 часа. Изплаква се и се залива със студена вода. Вари се час и половина и се изцежда.
Броколите се режат на парчета и се задушават в тенджера с 1/4 ч.ч. вода, ако са замразени, то тогава водата е по-малко.
В тиган се слагат зехтина и нарязаните на ситно лук и чесън. След минута-две добавяме нахута и бъркаме на котлона 5-6 минути докато стане златисто-кафяв. Добавяме броколите, лимоновите кори, черния пипер. Слагаме сока от лимон и солим на вкус. Бъркаме хубаво и оставяме 3-4 минути на котлона.
Броколите се режат на парчета и се задушават в тенджера с 1/4 ч.ч. вода, ако са замразени, то тогава водата е по-малко.
В тиган се слагат зехтина и нарязаните на ситно лук и чесън. След минута-две добавяме нахута и бъркаме на котлона 5-6 минути докато стане златисто-кафяв. Добавяме броколите, лимоновите кори, черния пипер. Слагаме сока от лимон и солим на вкус. Бъркаме хубаво и оставяме 3-4 минути на котлона.
Рецептата е добавена от nelale на 20 Октомври 2015 г.
Източник: http://www.orangekitchen.ru/
Източник: http://www.orangekitchen.ru/
Още рецепти за:
Ястия с карфиол и броколи ⋅ Ястия с нахут ⋅ Безмесни ястия с карфиол и броколи ⋅ Безмесни ястия с нахут ⋅ Постни ястия - други ⋅ Вегански ястия - други ⋅ Вегански рецепти
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 renito [Изпробвал рецептата] | Много ни хареса салатата! Аз използвах нахут от консерва, вместо сух. [Изпробвана] | 27 Дек 2019 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
27 Дек 2019 | |
снимки от nelale [Автор на рецептата] |
20 Окт 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.