Яйцата се разбиват. Добавят се разтопеното масло, нарязаното на малки кубчета филе, кашкавал, галета, магданоз, сол и черен пипер. Във форми за мъфини или купички за крем карамел, добре намазани с масло, се разпределя сместа. Върху всяка се слага по една шайба от домат и настърган кашкавал. Пекат се в гореща фурна за 15 минути. Изваждат се и върху всяка се слага по 1/2 ч.л. майонеза и малко нарязани пера от зелен лук. Запичат се още 5 минути.