Хапки с пушена риба
Рейтинг: Сложност: Любима на 71 готвача |
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
- • 7 филийки бял хляб - тип тост
- • 200 г пушена риба - пъстърва, херинга, скумрия или друга
- • 1 бр. кисела краставичка
- • шепа зелени маслини без костилки
- • 2 скилидки пресован чесън
- • черен пипер
- • 3 с.л. майонеза
- • 1 връзка копър
- • 3 бр. твърдо сварени яйца
Начин на приготвяне
С кръгла форма за сладки или чашка изрежете по две кръгчета от всяка филийка хляб. Нарежете ситно копъра. Намажете страничния ръб на хлебните кръгчета с малко майонеза и ги прокарайте през нарязания на ситно копър за да залепне по него. Накъсайте на дребно рибата и я овкусете с пипер, чесън и ситно нарязаните маслини и краставичка. Разпределете рибата върху хапките. Отделете белтъка от сварените яйца и го нарежете на ситно. Смесете го с останалата майонеза за да се спои. Разпределете го върху рибата. Завършете хапките с настърган на ситно ренде жълтък. Направете го в последния момент преди сервиране, тъй като жълтъкът бързо изсъхва. Хапките можете да приготвите няколко часа предварително, а жълтъците съхранете на студено, покрити с найлоново фолио.
Рецептата е добавена от korneliq на 9 Август 2009 г.
Източник: Публикувано от Йоланта Делибозова
Източник: Публикувано от Йоланта Делибозова
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 velko | страхотни са | 31 Дек 2009 |
# 2 venivsh | Оценка Много добра. Много са красиви а и според продуктите и много вкусни. Ще ги направя непременно! | 14 Окт 2009 |
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
9 Авг 2009 | |
# 1 tillia | Много оригинално предястие и чудесно съчетание на цветове. Червените връхчета от какво са - морков или нещо друго, не мога да се ориентирам? Понеже в момента нямам риба, ще ги пробвам с колбас. Благодаря за интересната рецепта! | 9 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.