Печена цаца (шпроти)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 1 кг цаца (шпроти)
  • • 1 пълна ч.л. сол
  • • олио
  • • смес от царевично и бяло брашно
Начин на приготвяне
Ползвам замразена риба. Размразявам я (ако има някои по-големи рибки ги изчиствам от вътрешностите), измивам, отцеждам хубаво (най-лесно става в гевгир), посолявам и хубаво разбърквам.
Всяка рибка овалвам в сухата смес и поставям в суха тава, сместа да попие от влагата на рибките.
В тавата, в която ще се пекат, поставям хартия за печене и намазнявам с 1 с.л. олио. Подреждам рибките едната с главата нагоре, другата - с опашката нагоре. Рибките не трябва да се застъпват една с друга, а да са една до друга, за да не станат меки, а да се изпекат хубаво. Отгоре, с четка потопена в чашка с олио, хубаво ги намаслявам.
Пекат се в предварително загрята фурна, на 200С градуса С, около 20-30 минути. При мен, от 5 нива, пека на 2-ро ниво.
Стават хрупкави, вкусни и немазни рибки.
Рецептата е добавена от tillia на 6 Декември 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Е..Ина, Благодаря ти за идеята..15 Окт 2018
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, като се оваля в брашното става по-хрупкава. Като е така ситна я слагам в найлонов плик с малко брашно и разтърсвам хубаво, да полепне брашното навсякъде. След това я разстилам равномерно в тавата( да е на 1 ред) и пека.14 Окт 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 11 Окт 2018
# 4
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рибката стана превъзходна. Но да си призная не всички ги овалях..то толкова ситна риба ми се падна..(като не доглеждам). Яд ме хвана... И накрая хайде в тавата... Но пак станаха вкусни. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
11 Окт 2018
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Боби, с прясна също става, предполагам че в София можеш да намериш. При нас има само замразена. А по хрупкавост не отстъпва на пържената! :)7 Дек 2017
# 2
Lirinka
магьосник в кухнята
Ина, чудесно много апетитно предложение! :) Отдавна съм се отказала от каквато и да е замразена риба, но няма да се устои на това изкушение. Толкова хрупкава изглежда. ;)6 Дек 2017
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Приготвена по този начин, е не по-малко вкусна от пържената, освен това е по-здравословен вариант, поема по-малко мазнина, бързо се приготвя и не на последно място - не "ароматизира" така дома, като при пърженето! :)6 Дек 2017
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 6 Дек 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот stela25от stela25от Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Iliana-1983от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот neli1100от neli1100от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.