Месо печено в буркан
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 11 готвача |
Снимката е добавена от mimoza784
Необходими продукти
- • 700-800 г месо по избор
- • сол
- • подправки по избор
- • дафинов лист по желание
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на порции, овкусява се със сол и подправки. Прехвърля се в буркан, като по средата се слагат 1-2 дафинови листа. Взема се голямо парче алуминиево фолио, сгъва се на две и се слага като капак върху буркана, като се притиска много добре около отвора. Слага се в студена фурна и се пече на 200С за два часа.
* Опитвала съм с пилешко и заешко месо, но може да се приготви и с друго. Хубавото е, че го слагате във фурната и просто забравяте за него. И повече от два часа да се пече, не му пречи изобщо.
* Опитвала съм с пилешко и заешко месо, но може да се приготви и с друго. Хубавото е, че го слагате във фурната и просто забравяте за него. И повече от два часа да се пече, не му пречи изобщо.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 20 Септември 2018 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '18 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 Slavina [Изпробвал рецептата] | Не можах да изчакам месец исках да видя резултата по простата причина, че имам възможност за по-голямо количество месо и да реша как да го правя. Месото има невероятен аромат и е много добре вакуумиран. Получава се както месо в буркани с изваряване, но този начин не е удобен за всеки. Времето за печене във фурната може да се намали или увеличи според вида на месото. Може да се използва за всякакви ястия с месо и аз направих по тази рецепта Остропел. | 1 Окт 2018 |
# 4 mimoza784 [Автор на рецептата] | Славина, благодаря ти че си изпробвала рецептата и се радвам, че ти е харесала. А идеята ти да запечаташ месото в буркан е чудесна Надявам се след месец да споделиш резултата | 26 Сеп 2018 |
снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
това е пробата може да се запече леко на грил |
22 Сеп 2018 |
# 3 Slavina [Изпробвал рецептата] | Много интересна рецепта и реших да я направя. Допълнително сложих между редовете нарязан на колелца лук и морков. Получи се много вкусно ястие. Направих го с пилешки бутчета. Но ми дойде идея след като извадя буркана от фурната да го затворя веднага с капачка и да го обърна да изстива. Направих един малък буркан с няколко парчета месо и само с подправки. След един месец ще видя дали се получава добре. [Изпробвана] | 22 Сеп 2018 |
# 2 mimoza784 [Автор на рецептата] | Цвети, благодаря ти Няма нужда от течност, то месото си пуска достатъчно. Надявам се скоро да споделиш твоя опит на рецептата | 21 Сеп 2018 |
# 1 CVETETO3101 | Миме, много оригинално - особено за двама души или за соло за 2 яденета. Само да попитам - никаква течност, нали? Привет! | 20 Сеп 2018 |
снимки от mimoza784 [Автор на рецептата] |
20 Сеп 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.