 |
|
Майонеза за 30 секунди
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 20  Любима на 99 готвача  |  |
Снимката е добавена от mimoza784
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 1 с.л. лимонов сок
- • 2 щипки сол
- • 400 мл олио
Начин на приготвяне
Изсипваме олиото в тесен и висок съд и добавяме останалите продукти. Поставяме пасатора на дъното на съда и включваме на най-висока степен за 10 секунди. После постепенно издърпваме включения пасатор нагоре до получаването на майонезата.
Рецептата е добавена от tekastella на 6 Септември 2015 г.
Още рецепти за:
Студени сосове ⋅ Сосове за месо ⋅ Сосове за риба ⋅ Сосове за зеленчуци ⋅ Универсални сосове ⋅ Домашна майонеза ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 42 aisito [Изпробвал рецептата] | И аз я приготвям по тази рецепта, само че правя половин доза. [Изпробвана] | 24 Мар 2021 |
| # 41 yuu  [Изпробвал рецептата] | Най-добрата рецепта за майонеза! Пробвала съм какви ли не, никога не е ставала толкова хубава.
Аз сложих едно малко яйце и малко над 150мл олио, щипка сол и малко лимонтузу. След като майонезата беше готова (с перфектна текстура! ), добавих горчица и подправки, защото я използвах за мариноване на сьомга. [Изпробвана] | 27 Авг 2020 |
| снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
 |
29 Юли 2020 |
| # 40 Slavina [Изпробвал рецептата] | Правя я често по този начин, но слагам 300 мл. олио. След като започне да се сгъстява започвам да добавям докато придобие желаната гъстота. Все пак зависи от големината на яйцата, но най вече от олиото. [Изпробвана] | 29 Юли 2020 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
 |
19 Юли 2020 |
| # 39 zlare [Изпробвал рецептата] | Чудна е!
Аз сложих половин продукти! Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 19 Юли 2020 |
| # 38 renito [Изпробвал рецептата] | Чудесна рецепта! Майонезата стана перфектна! [Изпробвана] | 3 Апр 2020 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
3 Апр 2020 |
| # 37 Meri_Popins | Лимоновия сок или лимонтозу се слага накрая да не пресече майонезата. | 25 Дек 2019 |
| # 36 Meri_Popins | Аз слагам яйцата в кофа или кана и доливам гореща вода. Като са топли на пипане ги разбивам. | 25 Дек 2019 |
| # 35 cuckoo  | При втечняване разбивам отново с 3-4 с. л. прясно мляко и се оправя. Наистина, яйцето трябва да не е направо от хладилника, аз го слагам в чаша с топла вода за известно време. | 23 Ное 2019 |
| # 34 Meri_Popins | Майонеза е възможно да стане течна ако не са стоя ли яйцата и олиото на стайна температура. | 23 Ное 2019 |
| # 33 alanin [Изпробвал рецептата] | Супер! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 11 Апр 2019 |
| # 32 FORCEY [Изпробвал рецептата] | Перфектна... [Изпробвана] | 2 Мар 2019 |
| # 31 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта, страхотен резултат  Аз добавих и горчица[Изпробвана] | 22 Ное 2018 |
| снимки от mimoza784 [Изпробвал рецептата] |
    |
22 Ное 2018 |
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
 |
8 Юни 2018 |
| # 30 gigi [Изпробвал рецептата] | Зимата, когато я правя тази майонеза, често се пресича. През лятото всичко е точно. Домашното винаги е вкусно. [Изпробвана] | 8 Юни 2018 |
| # 29 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Остави я в хладилника за няколко часа, може би ще стегне | 1 Мар 2018 |
| # 28 Doroteya | Първо се увери, че следваш инструкциите. Без да съм съвсем сигурна - мисля, че ако добавиш едно яйце, ще подобриш консистенцията. | 1 Мар 2018 |
| # 27 esma.pleven | Помощ... стана много рядка...какво да сложа за да се сгъсти? | 1 Мар 2018 |
| # 26 Senjak [Изпробвал рецептата] | Ще стане течна майонеза. | 17 Ное 2017 |
| # 25 Marina_G [Изпробвал рецептата] | Някъде съм чувала, че за майонезата трябва на 100 мл олио да се слага едно яйце. А тук е на 200 мл. Дали ще се получи, ако намаля олиото? Защото по тази рецепта е много вкусна, но и доста мазна за мен. | 17 Ное 2017 |
| # 24 Marina_G [Изпробвал рецептата] | Благодаря за бързия отговор! Snejak | 25 Юни 2017 |
| # 23 Senjak [Изпробвал рецептата] | Marina_G, сама ще разбереш, но ако си хапвате често бързо ще свърши. Като се има в предвид, че яйцата са сурови, не е желателно да стои повече два дни в хладилник. От доста време правя тази майонеза и винаги отличен резултат. [Изпробвана] | 25 Юни 2017 |
| # 22 Marina_G [Изпробвал рецептата] | А колко време й е трайността? | 24 Юни 2017 |
| # 21 Marina_G [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта! Получи се гъста майонеза буквално за 10 секунди. Изобщо не съм мислила, че някога ще направя майонеза. [Изпробвана] | 24 Юни 2017 |
| # 20 tekastella [Автор на рецептата] | Благодаря Ви! | 28 Ное 2016 |
| # 19 rosiss  [Изпробвал рецептата] | Невероятна рецепта! [Изпробвана] | 28 Ное 2016 |
| снимки от imren1977 |
 Страхотна рецепта! |
7 Ное 2016 |
| # 18 veska_lazarova  [Изпробвал рецептата] | Никога не съм вярвала че ще успея да си направя майонеза. Стана страхотна. БЛАГОДАРЯ! [Изпробвана] | 13 Авг 2016 |
| # 17 Cloverina  [Изпробвал рецептата] | Чудна стана! Благодаря
[Изпробвана] | 27 Юли 2016 |
| # 16 missuzi89 [Изпробвал рецептата] | страхотна, сега я направих. лесна и бърза [Изпробвана] | 9 Юли 2016 |
| # 15 ada [Изпробвал рецептата] | Аз добавям и малко горчица и черен пипер, когато я приготвим за руска или картофена салата. При разбиването слагам част от лимоновия сок, а останалата част - след като майонеза е разбита и охладена, за да е балансиран вкуса. Може и с 3 яйца, в старите буркани за компот, с повече олио, разбира се. Но аз също предпочитам доза от 2 яйца. Стара и изпитана рецепта [Изпробвана] | 5 Юли 2016 |
| # 14 la.Rioja [Изпробвал рецептата] | Няма КОМСЕРВАНТИ, сол - колкото желаете. Това са предимствата. Слагам 0. 3 лт. олио, но никога повече от 2 яйца...! Става рядка. А лимонтузу намерих след дълго търсене в Аржентина. Казвало се Асидо ситрико, иди да знаеш!!¿¿¿ | 5 Юли 2016 |
| # 13 la.Rioja [Изпробвал рецептата] | Току що я направих за кой ли път. Вместо лимон слагам лимонтузу.
Така ли се казваше...!? Възхитителен резултат...! [Изпробвана] | 1 Юни 2016 |
| # 12 m_ivanova1982  [Изпробвал рецептата] | Страхотна е. По - хубава от купената. [Изпробвана] | 10 Май 2016 |
| # 11 xekce [Изпробвал рецептата] | Вместо лимонов сок, аз слагам лимонтозу - на върха на кафяна лъжичка. Като е готова и я опитвам, ако се налага добавям още и разбърквам - въпрос на вкус. | 2 Мар 2016 |
| # 10 tekastella [Автор на рецептата] | На вкус не се различава от купената (поне според мен). | 9 Яну 2016 |
| # 9 mi6e_to8888 | а на вкус каква е? | 7 Яну 2016 |
| # 8 tekastella [Автор на рецептата] | Радвам се, че ви харесва. И аз вече не купувам готова. | 6 Дек 2015 |
| снимки от Gala85 [Изпробвал рецептата] |
  |
4 Дек 2015 |
| # 7 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Днес за първи път правих домашна майонеза и със сигурност вече няма да купувам готова Само нямах лимонов сок и сложих 1 с. л. оцет. Стелла, благодаря за хубавата рецепта! [Изпробвана] | 3 Дек 2015 |
| # 6 xekce [Изпробвал рецептата] | Бързо, лесно, вкусно! Забелязала съм, че ако искате да сгъстите още повече майонезата - доливате малко олио и разбивате пак. [Изпробвана] | 17 Ное 2015 |
| # 5 kalinka4466  | Съжалявам, не знаех, че има такава рецепта в сайта! | 10 Сеп 2015 |
| # 4 Aliana | От протеина в млякото се сгъстява, има рецепта тук в сайта - Млечна майонеза. Калинка4466, коментарите са, за да се коментира ТАЗИ рецепта, а не да се предлагат нови, които уж са по-добри или по-лесни! Това е неучтиво. Предлагам ти да коментираш другата рецепта, която е абсолюто като твоята, и да споменеш, че ти не слагаш горчица. | 9 Сеп 2015 |
| # 3 kalinka4466 | Не се слагат яйца, затова става толкова лека! | 8 Сеп 2015 |
| # 2 tekastella [Автор на рецептата] | В нея не се ли слагат яйца? Или от лимонената киселина се сгъстява? | 7 Сеп 2015 |
| # 1 kalinka4466 | Аз правя още по-лесна и по-лека майонеза и винаги се получава. Една част прясно мляко сварено и охладено, 2 части олио и според количеството сол и лимонена киселина. Всичко се слага в подходящ съд, пуска се пасатора от долу нагоре иии готово! Много е вкусна, лека и приятна! | 6 Сеп 2015 |
| снимки от tekastella [Автор на рецептата] |
 |
6 Сеп 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.