Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашна майонеза - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 45 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. зехтин или олио (60-70 мл)
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Всички продукти трябва да са със стайна температура.
В тесен и по-висок съд (например буркан) се слагат жълтъка и сока от изцедения лимон. С пасатор сместа се разбива много добре (около 2-3 минути), като пасатора не трябва да се отлепва от дъното на съда. Без да се прекъсва пасирането, се прибавя зехтина (олиото) на много тънка струйка. Разбива се още около 5 минути. Прибавя се сол.
По желание майонезата може да се овкуси с подправки според предпочитанията – чесън на прах, черен пипер или друго.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 2 Октомври 2013 г.
Източник: http://too-much-time.com/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
Smoke_ArroW
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
В буркан сипвам топла вода и яйцето от хладилника за 5мин. После става лесно. Пресни яйца и качествено олио на стайна температура помагат. Не се отказвайте, ако не стане от първия път, значи някъде се греши. Опитайте пак, аз също не успявам от първия път, но винаги става. Дано съм помогнал!
[Изпробвана]
25 Юли 2017
# 7
Meri_Popins
магьосник в кухнята
На мен и студени и топли като са продуктите не ми се получава и затова правя сместта на баница като слагам сирене.4 Фев 2015
# 6
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не съм мерила никога какво количество излиза. Малко повече от стандартна кофичка (200г) майонеза.4 Яну 2015
# 5
zai4e_kate
магьосник в кухнята
аз да попитам какво количество се получава от тея продукти?3 Яну 2015
# 4
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
MarSi, благодаря за доверието! Много се радвам, че ти харесва рецептата :)4 Ное 2014
# 3
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Майонезата става страхотна - няма нищо по-хубаво от истинска домашна майонеза. Правя я вече втори път, като първия ми стана по-рядка, защото пасаторът ми беше развален. Днес я приготвих отново с новия ми пасатор и стана една гъстичка, една вкусна - просто уникална. Благодаря за рецептата! :)
[Изпробвана]
1 Ное 2014
# 2
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Защо, Деси? Какво стана? От доста време правя майонеза по тази рецепта и винаги се е получавала.11 Апр 2014
# 1
Desislava.Mitova
мераклия с бъркалка
нещо не можах да я направа11 Апр 2014
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 2 Окт 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.