Лятна супа с бамя и червен боб
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sttel
Необходими продукти
  • • 1 глава лук
  • • 3-4 скилидки чесън
  • • 2 бр. домати или 1 и 1/2 - 2 ч.ч. домати от консерва
  • • 250 г бамя
  • • 400 г червен боб от консерва или сварен боб
  • • 1/2 ч.л. куркума
  • • 1/2 ч.л. сушен босилек или няколко пресни листа
  • • 1/2 ч.л. чили или една люта чушка нарязана на ситно
  • • 1 ч.л. зеленчукова добавка
  • • 1 стрък керевиз - по желание
  • • 2-3 с.л. олио или мазнина по ваш избор
  • • сол и черен пипер
Начин на приготвяне
1. В не много горещо олио задушете за 5-6 минути нарязаните на ситно лук и чесън.
2. Добавете кервиза, зеленчуковата подправка, куркумата и чилито. Запържете за не повече от минута и добавете обелените и нарязани на ситно домати и отцедения и измит червен боб.
3. Добавете 500-600 мл вода, изчакайте да заври и намалете котлона. Оставете супата да къкри за 30 минути.
4. Добавете измитата и почистена бамя. Ако е необходимо нарежете я на парчета. Посолете и добавете босилека и черния пипер. След 10 минути свалете от котлона и сервирайте.

* Може да използвате половин чаша сух боб сварен до готовност
* С посоченото количество вода супата е по-скоро гъста, затова ако ви се струва малко водата добавете повече.
* Посочените продукти са за 4 порции.

Рецептата е добавена от sttel на 3 Август 2017 г.
Източник: http://thesunnyhome.blogspot.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sttel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Авг 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.