 |
|
Лятна манджа за зимата
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 74 готвача  |  |
Снимката е добавена от Slavina
Необходими продукти
- • 2-3 кг чушки (може и върхар)
- • 500 г домати
- • 150-200 мл олио
- • сол
Начин на приготвяне
Нарязвате чушките на парченца направо в тавата, посолявате леко (внимавайте не слагайте много сол, защото когато правите миш-маш със сирене, то е солено), сипвате олиото и слагате на огъня да се поизпържи. След като омекат чушките се добавят настърганите на едро ренде домати и се пържи още 10 минути. Като поизстине насипвате в подходящи буркани, запечатвате и стерилизирате 10 минути.
През зимата се използва за миш-маш със сирене и яйца, за допълнение към различни ястия, а ако пасирате с пасатора може да добавяте и в супи.
През зимата се използва за миш-маш със сирене и яйца, за допълнение към различни ястия, а ако пасирате с пасатора може да добавяте и в супи.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 3 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
  |
25 Фев 2021 |
| # 8 Slavina [Изпробвал рецептата] | Всяка година правя такава манджа. Последният път сложих лук, патладжан, тиквички, чесън, подправки. Още гореща затворих в буркани и оставих да изстиват на капачка. Бях сложила в един буркан от 1, 650 л. и ми дойде много добре за бърза лазаня. Имах замразени домашни кори, върху сместа сложих рикота, накрая кашкавал и за половин час е готова. [Изпробвана] | 25 Фев 2021 |
| снимки от neikovaanka  [Изпробвал рецептата] |
 |
22 Юли 2018 |
| # 7 neikovaanka [Изпробвал рецептата] | Получи се много вкусна вечеря, моята баба ми я приготвяше често тази вкусна манджичка. Аз малко я промених, като запържих 3 глави стар лук, след като се запържи леко добавих чушките, пържих ги заедно още 5 минути, след това добавих доматите, червен пипер, сол и готвих до готовност на ястието. Накрая добавих около половин връзка ситно нарязан магданоз. Следващият път ще пробвам с 2 сскилидки чесън в ястието, мисля че ще стане по апетитно. Благодаря ви за хубавата рецепта
[Изпробвана] | 22 Юли 2018 |
| # 6 iiveto81  | Стари ама вкусни  | 6 Окт 2011 |
| # 5 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Ей с тия модерни манджи позабравихме старите рецепти, дето са ги правили баби те ни, а са толкова простички и в същото време доста вкусни. А тази манджичка си я правя винаги когато почвам да почиствам градината и обера последния пипер-върхаря. | 5 Окт 2011 |
| # 4 iiveto81 | Благодаря за идеята Ще се вазползвам | 5 Окт 2011 |
| # 3 ma_rri_na | Хубава заготовка за миш-маш. И аз правя миш-маша с лук, но може да си го добавиш допълнително запържен. Не е нужно да се пълнят бурканчетата с нещо което го има и през зимата. Докато доматчето и пиперчето от градината - никъде го няма в магазините. Аз бих сложила и пресен магданоз - ако слагате такава подправка на миш-маша. | 4 Окт 2011 |
| # 2 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Не слагам лук, защото когато си я приготвям с яйца и сирене, някак си лука променя вкуса на ястието. Но който иска може да и сложи. Аз си правя пак същата, но с повече домати и тогава слагам и лук. | 4 Окт 2011 |
| снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
  |
3 Окт 2011 |
| # 1 akva7 | Правила съм това мнооого отдавна, но си спомням, че слагах и кромид. Вкусно и доста ти отваря апетит. Благодаря, че ми напомни за нея. | 3 Окт 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.