Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Лучена супа
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
  • • 900 г лук
  • • 2 ч.л. пудра захар
  • • 2-3 скилидки чесън
  • • 1.2 л зеленчуков или телешки бульон
  • • 300 мл сухо бяло вино
  • • сол, черен пипер
  • • 6 филии от франзела
  • • 250 г сирене Грюер или кашкавал
  • • 50 г масло
  • • 1 с.л. олио
  • • ситно нарязан магданоз
Начин на приготвяне
Загрейте олиото и маслото в тенджера с дебело дъно. Прибавете нарязания на полумесеци лук и пудрата захар и пържете, като бъркате непрекъснато на умерен огън, докато лукът се карамелизира. Прибавете счукания чесън и пържете около 1 минута. Сложете бульона, бялото вино, сол и черен пипер и оставете да ври на тих огън около 45-60 минути. След като махнем супата, от филийките франзела нарязваме крутони и ги запържваме. Слагаме ги на повърхността на супата, плътно един до друг, като отгоре се настъргва сиренето или кашкавал.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 26 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Май 2009
# 1
desislava76
магьосник в кухнята
След като се настърже кашкавала върху франзелените кубчета, може да се сложи във фурната колкото да се запече кашкавала. Естествено, че супата трябва да е в подходящ съд за печене.26 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот Meri_Popinsот ronicatот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот geschот zlareот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.