Кюфтета с плънка под сос Бешамел
Рейтинг: Сложност: Любима на 74 готвача |
Снимката е добавена от eledra
Необходими продукти
- • 500 г кайма
- • 1 глава лук
- • 1 филия бял хляб
- • 1 бр. яйце
- • сол, кимион, черен пипер
- За плънката:
- • 100 г кашкавал
- • 2 бр. яйца
- • сол, черен пипер
- За соса:
- • 3 с.л. брашно
- • 4 с.л. масло
- • 400 мл прясно мляко
- • 50 г топено сирене
- • сол, индийско орехче на вкус
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с лука, хляба и подправките. За плънката кашкавала се настъргва и смесва с яйцата и подправките. Приготвя се сос Бешамел, като накрая се прибавя топеното сирене, за да се разтопи. От каймата се вземат малки топчета, които се правят на питчица и в средата се слага от плънката, оформят се кюфтета. В намазана тавичка се нареждат и заливат със соса. Пекат се на 180 С за 25-30 минути.
Рецептата е добавена от eledra на 13 Юни 2009 г.
Източник: Аглая
Източник: Аглая
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от perunika |
19 Мар 2017 | |
# 4 xevi | Според мен са сурови, иначе щеше да пише, а и на снимката не изглеждат сварени. Като ги разбъркаш с кашкавала, предполагам леко ще ги сгъсти и ако добре ги увиеш в каймата при печене на фурна няма да се разтекат. | 18 Фев 2014 |
# 3 milena75 | Яйцата за плънката сварени ли са? Според мен ако не са ще се разтекат. | 18 Фев 2014 |
# 2 mimsi | Интересна идея,достойна за "любими"! | 15 Юни 2009 |
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
13 Юни 2009 | |
# 1 reni55 | Елена, отново фантастична рецепта! БРАВО! Ще я направя скоро. | 13 Юни 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.