Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета с макарони и сос
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г телешко месо от ребрата
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 г крехко свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 дебела филия сух бял хляб без кората
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 и 1/2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. смес от стрити черен пипер, кимион, бахар и настъргано индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън, стрита със сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване200 г макарони
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруване4-6 с.л. настърган кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шунка
Начин на приготвяне
Почистеното месо се посолява и се смила 2-3 пъти заедно с предварително навлажнения с млякото хляб и 1/2 глава нарязан на ситно лук. Прибавят се яйцето и подправките и сместа се омесва добре. Оставя се на хладно място и след 1 час се оформят малки кюфтета. Овалват се в брашно и се пържат в мазнина до кафяво оцветяване. Останалите 4 глави лук, нарязани на ситно, доматеното пюре и обелените до­мати, нарязани на кубчета, се задушават в част от мазнината от пърженето. Сместа се посолява и се наръсва с магданоз. Макароните се сваряват в подсолена вода, изваждат се, изцеждат се и се разбъркват с малко препържено масло. В чиниите за поднасяне се подреждат в средата купчина от макароните, наръсени с настърган кашкавал, заобиколена с кюфтенца, върху които се слага от доматената смес, а около тях се прави венец от нарязана на кубчета шунка.
Рецептата е добавена на 27 Февруари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.