Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета по чирпански на тиган
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 40 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от teditodorova
Снимка 54321
Необходими продукти
  • За кюфтетата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг едросмляна кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 ч.л. кимион, черен пипер и чубрица
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям морков
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруване500-700 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. печени чушки
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За запръжката:
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сладък червен пипер
Начин на приготвяне
Нарежете голямата глава лук на ситно и я смесете с каймата и другите продукти за кюфтетата. Оформете средно големи кюфтенца. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете с предварително загрята мазнина.
Нарежете картофите и лука на по-едри парчета, а моркова на по-дребни. Загрейте мазнина в дълбок тиган и запържете зеленчуците в нея. Подправете със сол. Когато картофите позлатеят, добавете водата и оставете да къкри на не много силен огън. Когато картофите са полуготови, добавете чушките, нарязани на дребно и доматеното пюре. След това добавете и кюфтетата. Оставете малко да поври.
Направете запръжката от брашното и червения пипер с малко вода до консистенция малко по-гъста от тази на боза. Добавете на тънка струя към ястието като непрестанно бъркате. Хубаво разбъркайте и оставете да поври още 1-2 минути. Свалете от огъня и поднесете още топло.
Рецептата е добавена от teditodorova на 18 Октомври 2015 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Ноември '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 22 Ное 2016
# 4
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана ми любима рецепта за Кюфтета по чирпански. Много вкусно и ароматно ястие.22 Ное 2016
# 3
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Добавих гъби и магданоз. За първи път правя кюфтетата с кимион, но се получи много добре.
[Изпробвана]
15 Май 2016
снимки от
tan4eto0
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 20 Мар 2016
# 2
tan4eto0
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусно :)
[Изпробвана]
20 Мар 2016
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Изглежда много вкусно! Браво!20 Дек 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 18 Окт 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.