 |
|
Пухкави пържени кюфтета
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 70  Любима на 805 готвача  |  |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 1 кг кайма
- • 2 бр. яйца
- • 1 глава лук
- • 4 с.л. кисело мляко
- • 3 с.л. галета
- • 1 ч.л. сода за хляб
- • черен пипер
- • чубрица
- • сол
- • брашно за овалване
- • олио за пържене
Начин на приготвяне
Смесват се каймата, яйцата, лука и подправките. Отделно се смесват киселото мляко, галетата и содата да кипне леко и се прибавят към каймата смес. Всичко това се омесва заедно да се получи еднородна смес. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се пържат в силно загрято олио.
Рецептата е добавена от djuliq на 20 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 86 gigi [Изпробвал рецептата] | Много вкусни. [Изпробвана] | 24 Юли 2024 |
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
 |
24 Юли 2024 |
| # 85 yuli74  [Изпробвал рецептата] | Много вкусно [Изпробвана] | 30 Ное 2021 |
| # 84 renito [Изпробвал рецептата] | Приготвих ги на фритюрник с нагорещен въздух, без мазнина и не съм ги овалвала в брашно. Любима рецепта! | 28 Ное 2020 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
28 Ное 2020 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
27 Сеп 2020 |
| # 83 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Този път са с пресен лук, добавих - млян кимион и магданоз. Прекрасни, много апетитни станаха!  | 27 Сеп 2020 |
| снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
 |
12 Юни 2020 |
| # 82 Slavina [Изпробвал рецептата] | Правя ги с продукти по тази рецепта, единствено, че не използвам сода и брашно. От готвач знам, че когато каймата е много мазна се слага брашно за да не се топят кюфтетата. За да са сочни се настъргва на ситно ренде един суров картоф и винаги използвам този начин. След като замеся каймата я замазвам леко с мокри ръце и оставям в хладилник за няколко часа. И тъй като не предпочитам пържене, с мокри ръце оформям кюфтета, поръсвам леко олио и пека във фурна. [Изпробвана] | 12 Юни 2020 |
| # 81 maxito666  [Изпробвал рецептата] | много вкусни се получават! Аз също слагам магданозче  [Изпробвана] | 26 Сеп 2018 |
| снимки от ma_rri_na |
 Вместо чубрица, добавям магданоз. Прибавям към брашното за планиране и царевично брашно. Галетата ми е 100 грама на 1кг. кайма, а киселото мляко 150 гр. Каймата след смилане на месото, я измесвам с готови подправки за кайма и 100 мл. вода. Оставям да се овкуси за 2-3 часа, и тогава добавям останалите продукти. |
20 Май 2018 |
| снимки от perunika |
 |
2 Мар 2018 |
| # 80 mitseva  [Изпробвал рецептата] | Добре се получиха. Пропорциите са точни. Аз се развихрих малко и добавих подправки от себе си и десетина маслини. [Изпробвана] | 12 Яну 2018 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Окт 2017 |
| # 79 zlare [Изпробвал рецептата] | Станаха много вкусни. Хапнахме ги с удоволствие. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 24 Окт 2017 |
| снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
   |
24 Сеп 2017 |
| # 78 Radulova [Изпробвал рецептата] | Станаха наистина пухкави и вкусни. [Изпробвана] | 24 Сеп 2017 |
| снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
 |
8 Мар 2017 |
| # 77 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Чудесни кюфтета - сочни и много вкусни! Отлично предложение! [Изпробвана] | 8 Мар 2017 |
| # 76 h0usse_baby [Изпробвал рецептата] | Пропуснах да спомена, че към сместа добавих и пресен магданоз. | 22 Фев 2017 |
| # 75 h0usse_baby [Изпробвал рецептата] | Чудесни кюфтета станаха! Аз също пекох върху хартия, като ги обърнах веднъж, за да не остане брашно по тях. Към сместа добавих 2 печени червени чушки, нарязани на ситно, малко чесън, също нарязан на ситно, щипка канела, кимион, овалях ги в царевични брашно. [Изпробвана] | 22 Фев 2017 |
| # 74 ky6i  [Изпробвал рецептата] | Получиха ми се едни от най-вкусните кюфтета, които съм пробвала! Поздравления за рецептата! [Изпробвана] | 28 Сеп 2016 |
| снимки от ky6i [Изпробвал рецептата] |
 |
28 Сеп 2016 |
| снимки от perunika |
 |
27 Юли 2016 |
| # 73 sweetnes [Изпробвал рецептата] | Много добре се получиха! [Изпробвана] | 6 Юни 2016 |
| # 72 milenarr [Изпробвал рецептата] | Много вкусни и пухкави станаха. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 29 Фев 2016 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
31 Яну 2016 |
| # 71 Alouette [Изпробвал рецептата] | Направих ги, но на фурна и в една тава, която си има вътре скара. Много вкусни се получиха, благодаря за рецептата [Изпробвана] | 29 Ное 2015 |
| снимки от Viliros [Изпробвал рецептата] |
 |
23 Ное 2015 |
| # 70 Viliros [Изпробвал рецептата] | Много вкусни кюфтенца се получиха. Благодаря за рецептата [Изпробвана] | 23 Ное 2015 |
| # 69 mariela1133 [Изпробвал рецептата] | Станаха супер вкусни!! Благодаря за хубавата рецепта [Изпробвана] | 31 Окт 2015 |
| # 68 snowy [Изпробвал рецептата] | Чудни! Много се харесаха, и аз малко кимион прибавих. Ароматни и пухкави! [Изпробвана] | 1 Юли 2015 |
| снимки от Bobi85 [Изпробвал рецептата] |
 Вкусотия |
27 Юни 2015 |
| # 67 Bobi85 [Изпробвал рецептата] | Станаха разкошни! Благодаря за хубавата рецепта [Изпробвана] | 27 Юни 2015 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
  |
27 Юни 2015 |
| # 66 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Тъй като днес бях доста заета с какво ли не, реших да пробвам и да изпека кюфтетата във фурната. Всичко си беше по рецепта без брашното, замених 1 глава лук с 1 връзка пресен лук. Оформих кюфтетата и хайде в подмазаната тава. Получиха се невероятно вкусни кюфтета, макар по мързеливия начин - но определено полезен и здравословен! У дома всички ги предпочитаме пържени, но успяха да ме изненадат и от тавата. | 27 Юни 2015 |
| снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
 |
26 Юни 2015 |
| # 65 Sirena [Изпробвал рецептата] | Вчера и аз ги приготвих, наистина пухкави, а и много вкусни. Вместо чубрица сложих млян кимион. [Изпробвана] | 11 Юни 2015 |
| # 64 mimss [Изпробвал рецептата] | Любима рецепта от месеци насам. Само така ги приготвям вече, [Изпробвана] | 9 Юни 2015 |
| снимки от quick_v |
 |
3 Юни 2015 |
| снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
   |
7 Май 2015 |
| # 63 vassinka [Изпробвал рецептата] | Не обичам кюфтета, но пухкавите кюфтенца станаха любима част от менюто ни Поздравления за сполучливата рецепта! [Изпробвана] | 6 Май 2015 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 Любими у дома! |
20 Апр 2015 |
| # 62 nelale [Изпробвал рецептата] | Пухкавите кюфтета станаха неизменна част от нашето меню | 27 Мар 2015 |
| снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
     |
27 Мар 2015 |
| # 61 guarinociro [Изпробвал рецептата] | Много вкусни и пухкави станаха. Благодаря. [Изпробвана] | 25 Мар 2015 |
| снимки от guarinociro [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Мар 2015 |
| # 60 lqna [Изпробвал рецептата] | Нямах галета и сложих финни овесени ядки, добавих към лука и няколко скилидки чесън и пресен джинджифил /настъргани, пасирани/ и оставих сместа за няколко часа в хладилник. Станаха най- ароматните и пухкави кюфтета! [Изпробвана] | 22 Мар 2015 |
| снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
  |
19 Фев 2015 |
| # 59 megi1976 [Изпробвал рецептата] | най-вкусните кюфтенца, аз добавям и ситно нарязана червена чушка. [Изпробвана] | 7 Фев 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.