Кюфтета по Френски
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 28 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 600 г кайма
- • 1 бр. яйце
- • 1 кг лук
- • 60 г масло
- • 1 ч.ч. олио
- • червен пипер, сол
- • брашно
- • 1/2 връзка магданоз
- • 5-6 бр. картофи
- • 250 г кашкавал
Начин на приготвяне
Омесваме каймата с 1 глава ситно нарязан лук, магданоза, яйцето, червен пипер и сол. От сместа оформяме 12 кюфтета, овалваме ги в брашно и пържим в част от олиото. Останалия лук нарязваме на ситно, посоляваме го леко, наръсваме с брашно и пържим до златисто в маслото и останалото олио. Изваждаме го с решетеста лъжица и оставяме да се отцеди от мазнината. В същата мазнина изпържваме картофите, нарязани малко по-ситно от обикновено. Изваждаме ги и смесваме с изпържения лук. В обилно намазана с олио правоъгълна тавичка разстиламе половината от сместа и нареждаме върху нея кюфтетата. Покриваме ги с останалата смес и наръсваме обилно с настъргания кашкавал. Печем в гореща фурна, докато кашкавалът се разтопи и хване златиста коричка. Разделяме ястието на порции, които наръсваме с червен пипер.
Рецептата е добавена от vanja на 22 Декември 2011 г.
Източник: списание *Царица Къщовница*
Източник: списание *Царица Къщовница*
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Което си е хубаво, си е хубаво, а и аз съм ценител на нестандартните рецепти - сега съм хвърлил око на твоите венецуелски питчици... Скоро! | 31 Яну 2018 |
# 2 vanja [Автор на рецептата] | Black_Beret, благодаря! Много се радвам, че ти е допаднало ястието! | 30 Яну 2018 |
# 1 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Невероятно вкусно ястие! Комбинацията между пържени картофи, запържен лук и кайма е направо убийствена. Комплименти! [Изпробвана] | 23 Яну 2018 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
23 Яну 2018 | |
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
11 Фев 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.